El foro del pan

¿Lava volcánica?

Alguna variedad exótica de maíz

Café... Aunque esto de la lava volcánica mola más

Sumo mi desastre, que ya estuvo en el hilo de horneo semanal, y que por suerte afectó solo a la forma. Otro igual no hubiera metido la trenza en el horno. Pero yo sí. Y me alegro, porque después de ...

Aquí la plasta endenregá...


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Aquí la plasta horneá, con olor a esperanza...


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NO! Venga, una más y os lo digo

¿Pimentón de la Vera retostadete? (por aquello del bollo preñao vegetal)

NOOOOOOOOOO. Es de harina de Landra (Bellota). El sabor es estraño, como de un cafe cargado mezclada con cascara de carballo ( no pregunteis por que se a que sabe) Un pelín desagradable :/

Joeeer... ¡Como para adivinarlo!

Anda paxaradas, nos lo habías puesto difícil, eh?
¿y es comestible?

Me comí un pedacito, con muchooooooooooo queso, pero ni asi. Queda una consistencia parecida a el pan de maiz pero más harinosa, quizas necesitase harina de fuerza para mejorarlo. Pero bueno, hice la receta que puse en la entrada de pan de bellotas Para no repetir

Otia, como para adivinarlo... ¿y de dónde sacaste eso?
Las pitas encantadas, me imagino...