El foro del pan

Bienvenida Marghe!
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Hola...
He comprado una panificadora la booman cb594 y espero poder hacer los panes caseros al igual que vosotros y dejar de comprar esa cosa que llaman pan y que venden en supermercados, que tiene más pinta de chicle que de pan.
A ver si aprendo como vosotros porque hay fotos que me dan una envidia increíble.

Saludos a todos y buen provecho

hola me presento me llamo Alejandro vengo de una familia Italo Argentina padre napolitano de cocina casera 100% de pequeño vi hacer miles de recetas en casa mermeladas, pastas, conservas etc. llevo haciendo pan integral hace 5 años lo empece hacer porque esa fibra viene muy bien! recientemente compre el libro "Pan casero" de Yarza, Ibán y aquí estoy para aprender mas con todos vosotros

hola me llamo David y e echo mis pinitos en esto del pan desde hace algun tiempo
pero claro uno quiere mejorar , y se que aqui con vuestra ayuda lo conseguire
saludos

Hola Bueno dias, me llamo Alvaro un Cordobes viviendo en Granada! algo deportista que me ha dado por hacerme el pan ahora jeje!

un saludo

Buenos dias, hace dias que me registré y hasta ahora no he podido presentarme.
Me llamo Magda y quiero intentar hacer mis primeros pinitos en este mundillo. De momento he leido temas que me suenan a chino, pero tendré paciencia a ver si consigo aclararme un poco.
Saludos

Buenas,

Soy catalán, 32 años, y he empezado a aficionarme a esto después de ver los videos de youtube de robin food con Ivan Yarza. De momento el resultado ha sido el mismo tanto con el intento del roscón de reyes como las 4 barras de pan que he hecho, demasiado duro. Creo que me falta cogerle el tranquillo al horno y a las proporciones de liquido, siempre me paso y necesito corregir con harina...

Lo sé, lamentable.

Espero que me ayudéis a clavar alguna receta a ver si me sale bien. ;P

Salu2

Hola, soy novata y acabo de empezar con la adición del pan...así que me considero una aprendiz con muchas ganas de aprender.
Acabo de hacer el primer pan y me ha encantado. Es una sensación maravillosa eso de hacerlo tu misma y la de variedades que puedes hacer.
No hago más que leer y me doy cuenta que es un mundo fascinante a la vez que totalmente desconocido para mí.
Me gusta mucho el foro, enhorabuena por lo bien organizado y elaborado, que esta y darnos la oportunidad de aprender e irnos introduciendo en este mundo de la panadería.
Gracias, gracias a todos también por colaborar y aclarar las dudas a los que empezamos. Estoy muy animada, así que espero poder contaros pronto mis avances en este tema.
Un saludo,

Buenas, soy Manuela, vivo en un pueblecito de Huelva.No se hacer pan, llevo algunas semanas leyendo y aquí estoy para aprender de vosotros.

Hola!Soy nueva en esto del pan y los foros, si hago algo mal corregidme, por favor!
No se como he llegado a esto de querer hacer pan en casa pero es un mundo que me tiene enamorada!
Llevo mucho tiempo leyendo este foro y no tenia tiempo para registrarme, ahora tengo muchas dudas y necesito de las sabias respuestas de tanta gente que anda por este magnifico foro. Espero aprender a hacer pan gracias a todos vosotros!
Saludos!!!