El foro del pan

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 Asunto: Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po
NotaPublicado: Vie 12 Abr, 2013 11:14 
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Registrado: Jue 11 Abr, 2013 12:27
Mensajes: 3
Muchas gracias gusete. Te he mandado un mp


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 Asunto: Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po
NotaPublicado: Dom 12 May, 2013 20:09 
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Registrado: Dom 12 May, 2013 19:17
Mensajes: 2
Si alguien necesita masa madre puedo ofrecérsela. Comencé con harina integral de centeno pero está ya muy blanqueada.
Zona: Oviedo o Avilés. ;)


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 Asunto: Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po
NotaPublicado: Vie 17 May, 2013 0:21 
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Registrado: Jue 16 May, 2013 23:33
Mensajes: 16
He tenido una masa madre un poco regular, que cuando empecé a hacerla le puse un poco de levadura, porque en otras ocasiones que he intentado hacerla no me salió.
La cosa es que ahora cuando por fin me he decidido a hacer pan solo con masa madre esta se ha vuelto muy ácida de sabor y con un olor muy fuerte que no consigo rebajar por muchos refrescos que le haga.

A alguien le sobra un poquito? :roll:


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 Asunto: Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po
NotaPublicado: Sab 18 May, 2013 23:53 
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Registrado: Mié 24 Abr, 2013 22:36
Mensajes: 40
si andas cerca de Valladolid, puedo compartir la mia, integral de centeno, integral de trigo u otra que te haga falta, la fabricamos.

Tengo una MM de formula 1. solo la he mantenido, a mi me la dió una compañera de mi mujer.

Eusebio


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 Asunto: Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po
NotaPublicado: Dom 19 May, 2013 10:27 
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Registrado: Jue 16 May, 2013 23:33
Mensajes: 16
vaztoceu escribió:
si andas cerca de Valladolid, puedo compartir la mia, integral de centeno, integral de trigo u otra que te haga falta, la fabricamos.

Tengo una MM de formula 1. solo la he mantenido, a mi me la dió una compañera de mi mujer.

Eusebio


Muchas gracias, soy de Bilbao. :cry:


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 Asunto: Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po
NotaPublicado: Dom 19 May, 2013 12:08 
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Registrado: Mié 07 Abr, 2010 12:07
Mensajes: 557
Ubicación: Bilbao
kraptol
Cuenta con migo.


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 Asunto: Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po
NotaPublicado: Dom 19 May, 2013 16:55 
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Registrado: Jue 16 May, 2013 23:33
Mensajes: 16
Vallejo escribió:
kraptol
Cuenta con migo.

Muchas gracias Vallejo, te mando un MP.


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 Asunto: Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po
NotaPublicado: Jue 01 Ago, 2013 16:11 
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Registrado: Mar 30 Jul, 2013 15:00
Mensajes: 2
Dispuesta a compartir mi joven MM. Soy de Gandia, en Valencia. Voy a aprenderme los métodos para secarla y a ver qué pasa. Por cierto, dispuesta a aceptar de otros sus queridas criaturas, por tener variedad, digo. Si no, me aventuraré a experimentar con nuevas harinas, pero pasado el verano. Por lo poco que he leído ( llevo dos días en el foro) creo que el verano no sea la mejor época para darles vida :D


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 Asunto: Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po
NotaPublicado: Sab 07 Sep, 2013 21:52 
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Registrado: Sab 07 Sep, 2013 9:14
Mensajes: 3
Buenas

Justo estoy introduciendome en el maravilloso mundo del autopan y despues de mi cuarto intento de crear mi propia masa madre, las ganas de empezar a hacer pan me pueden, asi que si alguien de Barcelona esta dispuesto a darme un chachito de la suya (si es blanqueada mejor) le estaria enormemente agradecido. Asi me puedo desquitar del mono de empezar a panear.


Un saludo y muchas gracias de antemano.


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 Asunto: Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po
NotaPublicado: Lun 09 Sep, 2013 14:17 
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Registrado: Mié 24 Mar, 2010 22:21
Mensajes: 889
Ubicación: Barcelona
SYB, si quieres probar la mía mándame un mensaje.


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Traducción al español por Huan Manwë