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El foro del pan • Ver Tema - Bread Science - Emily Buehler (inglés)

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Autor Mensaje
ingol Desconectado
 Asunto: Re: Bread Science - Emily Buehler (inglés)
NotaPublicado: Jue 24 Ene, 2013 10:28 
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Registrado: Lun 13 Dic, 2010 0:19
Mensajes: 170
Ubicación: Tarragona
Exacto, y por si a alguien le sirve, conviene tener cuenta en PayPal para hacer más fácil el que ella te solicite el dinero y tú se lo envíes.
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greemor Desconectado
 Asunto: Re: Bread Science - Emily Buehler (inglés)
NotaPublicado: Jue 24 Ene, 2013 19:34 
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Registrado: Mié 28 Mar, 2012 20:48
Mensajes: 36
Ubicación: Granada
pues es cierto....bueno, ya lo tengo en casa, quiza me ha salido algo mas caro (5 o 6 €) pero es nuevo a estrenar, no es de 2ª mano...
Esta misma noche me pongo a leer, y ya mañana a practicar, como cada fin de semana. Gracias por tu comentario.
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coyotte Desconectado
 Asunto: Re: Bread Science - Emily Buehler (inglés)
NotaPublicado: Vie 18 Oct, 2013 20:44 
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Registrado: Lun 07 Jun, 2010 18:31
Mensajes: 13
pues te lo puedes descargar gratis de la pagina de la autora
http://emilybuehler.com/wp-content/uplo ... cience.pdf
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paxkuali Desconectado
 Asunto: Re: Bread Science - Emily Buehler (inglés)
NotaPublicado: Sab 19 Oct, 2013 5:05 
 Perfil

Registrado: Vie 05 Jul, 2013 13:52
Mensajes: 18
Gracias, coyotte
es verdad, se puede bajar de su web. Además, en el sitio donde está el libro tiene otras cosas, su foto por ejemplo
http://emilybuehler.com/wp-content/uploads/Emily.jpg

Me ha gustado mucho su forma de explicar, debe ser una profe estupenda. El apartado donde explica la influencia de las proteínas y de las grasas en el alveolado, es magistral!
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aitor_ Desconectado
 Asunto: Re: Bread Science - Emily Buehler (inglés)
NotaPublicado: Sab 19 Oct, 2013 22:47 
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Registrado: Vie 28 Oct, 2011 0:08
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Ubicación: Madrid


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shokupan Desconectado
 Asunto: Re: Bread Science - Emily Buehler (inglés)
NotaPublicado: Jue 30 Ene, 2014 16:49 
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Registrado: Mié 02 Oct, 2013 8:28
Mensajes: 22
El otro día contacté con la autora para confirmar que tiene previsto publicar la versión electrónica este año como indica en su FAQ. Me dijo que sí, pero no dio plazos (me da que no será para verano)...
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shokupan Desconectado
 Asunto: Re: Bread Science - Emily Buehler (inglés)
NotaPublicado: Lun 15 Dic, 2014 14:11 
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Registrado: Mié 02 Oct, 2013 8:28
Mensajes: 22
Y todo llega... Me acaba de enviar un mensaje la autora indicándome que ya está disponible la versión eBook de este libro!
De momento, en Amazon, tal vez más adelante en otras plataformas.
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aitor_ Desconectado
 Asunto: Re: Bread Science - Emily Buehler (inglés)
NotaPublicado: Lun 15 Dic, 2014 23:01 
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Registrado: Vie 28 Oct, 2011 0:08
Mensajes: 312
Ubicación: Madrid
¡Comprado! el precio me parece increíble ¡5,78 €! Muchas gracias por avisar
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Vallejo Desconectado
 Asunto: Re: Bread Science - Emily Buehler (inglés)
NotaPublicado: Mié 24 Dic, 2014 17:59 
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Registrado: Mié 07 Abr, 2010 12:07
Mensajes: 696
Ubicación: Bilbao
¡Feliz Navidad!
Se puede bajar gratis este libro. La dirección de descarga es esta:
(EDITADO POR ADMINISTRACION: Vinculaba contenido protegido por derechos de autor)
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Traducción al español por Huan Manwë