Hola, buenos dias. Pues uno más que se apunta al foro. Soy Indy (Indaleci) y soy de Moncada, al ladito de Valencia. Como siempre me ha gustado el tema "cocinitas" una de las cosas que tenia pendiente era la de hacer pan. Lo veia dificil. Hasta que hace unos 3 meses decidi ponerme manos a la masa (que chiste mas malo, jeje). Empece poco a poco, haciendo pan redondo (supongo que el más fácil) y, bueno, como decimos por aqui "para quien es y como se llama" pues me conforme. Pero... poco a poco aquellas 4-5 hogazas de 1/4 han ido pasando a ser un poco más grandes y ya hay alguna barra. Como vivo solo, suelo hacer cantidad y cuando ya esta frio lo congelo y tengo para varios dias (la última hornada fue de 4 kilos de pan, jejeje). He ido leyendo lo que algunos haceis y contais y me parece interesante. Además, cosas que yo haga, tambien espero compartirlas con vosotros.
Un saludo
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