El foro del pan

muchas gracias compañeros panarrrras !!!!!!

ayer hice el pan "blanco".... bueno, de blanco tenía poco, era la harina tamizada por el tamiz de 0.5 mm. Pero, vaya, el pan ha salido de un color tostado que parece integral, jajajaja

esta tarde pogo la foto

Ahora que comienza la primavera ... me pregunto si estáis ya preparando la nueva siembra de cara al verano

El trigo ya lleva sembrado unos meses: http://isladepan.blogspot.com.es/2011/1 ... r-pan.html

Hola chicos,

pues no, no están verdes.... este año no ha llovido NADA. Y cuando quiero decir nada me refiero a cero, rien de rien, naxti, cero pelotero...... o sea, nada. Así que el trigo no germinó..... en fin, a veces se medio gana y otras se pierde del todo!!!
Aún así, tenemos nuestro "alijo" de trigo barbilla que compramos a una agricultora del norte el año pasado, y con eso vamos tirando. Pero este mes de diciembre volveremos al ataque, ¡por supuesto que sí!

Acabo de leer todo de principio a fin!
Increible.!
Me sumo
Hasta no sembrar mi trigo no paro.
Por ahora estoy buscando un molino de piedra para moler trigos de la zona,
Saludos, gracias por compartir.

Hola Octavio, ¿en qué zona estás? Yo me compré uno eléctrico porque era para cantidades pequeñas, pero mi cuñado, en Asturias, muele el trigo en tandas de 10 kilos y lo lleva a un molino que hay en el pueblo de al lado. Aún funcionan con la maquila (no paga con dinero sino con un porcentaje de grano), me quedé encantada.
Igual tienes suerte y por tu zona es similar.