El foro del pan

Hola, a todos. Mi problema son unas intolerancias que me han salido a raíz de unos problemas de salud, y son ni nada más ni nada menos que al trigo, al centeno, al arroz y a la levadura, por lo que no encuentro ninguna receta de pan sin estos ingredientes. De momento voy sustituyendo por tortitas de maíz, pero claro, eso a la larga me va a cansar, porque me encanta el pan. Si alguien sabe alguna receta sin estos ingredientes se lo agradecería. Tengo la Thermomix, o sea que será más sencillo si la receta es con thermomix, pero bueno, si no la adapto yo misma. Muchas gracias de antemano

Hola anuse, digamos que en este hilo, aunque lo llamamos Dr Pan, no osamos dar consejos de salud. Para ello mejor consulta a un profesional.
Aquí lo que hacemos es intentar ayudar en los problemas con nuestras masas, en la medida de lo posible.

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