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Propuestas para la receta de ABRIL 2016 ¡VOTA!
La encuesta terminó el Jue 07 Abr, 2016 23:15
Rosetta Soffiate 43%  43%  [ 12 ]
Pan esenio 11%  11%  [ 3 ]
Challah 11%  11%  [ 3 ]
Taja navarra 36%  36%  [ 10 ]
Votos totales : 28
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 Asunto: Propuestas para la receta de ABRIL 2016 ¡VOTA!
NotaPublicado: Vie 01 Abr, 2016 22:58 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
Mensajes: 5477
Vamos a ver si en cuatro o cinco días somos capaces de escoger un pan para el mes de Abril, así que abro este hilo para que pongáis aquí vuestras propuestas.



Tened en cuenta que ningún forero es experto en absolutamente todos los panes del mundo, así que, aunque no es un requisito imprescindible, estaría bien que quien hace una propuesta esté dispuest@ a investigar un poco y tirar de google y/o wikipedia para redactar el mensaje inicial.


Que el pan del mes siga existiendo depende de la participación de todos. O participamos todos o le queda poco futuro.
Sería una verdadera lástima perder ese hilo que en tantas ocasiones ha resultado sumamente interesante e instructivo para bien de los panarras.

Votaciones hasta el día 7


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 Asunto: Re: Propuestas para la receta de ABRIL 2016 ¡PARTICIPA!
NotaPublicado: Sab 02 Abr, 2016 9:14 
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Registrado: Vie 25 Abr, 2014 21:36
Mensajes: 346
Rosette soffiate

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 Asunto: Re: Propuestas para la receta de ABRIL 2016 ¡PARTICIPA!
NotaPublicado: Sab 02 Abr, 2016 17:09 
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Registrado: Mar 18 Feb, 2014 15:20
Mensajes: 63
Madre mía DayDreamin, le rosette! Cuántas habré comido en mi vida de pequeña!! Es un pan super común en Cerdeña, aunque no sé seguro si es tipico de allí o de Italia en general...!

Yo tengo muchísimo que aprender y por desgracia muy poco tiempo, no me atrevo a proponer nada, pero mi voto va para las rosette!!!


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 Asunto: Re: Propuestas para la receta de ABRIL 2016 ¡PARTICIPA!
NotaPublicado: Sab 02 Abr, 2016 18:36 
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Registrado: Vie 25 Abr, 2014 21:36
Mensajes: 346
rosmarina escribió:
Madre mía DayDreamin, le rosette! Cuántas habré comido en mi vida de pequeña!! Es un pan super común en Cerdeña, aunque no sé seguro si es tipico de allí o de Italia en general...!

Yo tengo muchísimo que aprender y por desgracia muy poco tiempo, no me atrevo a proponer nada, pero mi voto va para las rosette!!!


Cuando lo vi me pareció curioso ese mega agujero-alveolo!


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 Asunto: Re: Propuestas para la receta de ABRIL 2016 ¡PARTICIPA!
NotaPublicado: Sab 02 Abr, 2016 19:40 
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Registrado: Vie 10 Dic, 2010 0:09
Mensajes: 69
Es precioso!!!


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 Asunto: Re: Propuestas para la receta de ABRIL 2016 ¡PARTICIPA!
NotaPublicado: Sab 02 Abr, 2016 20:16 
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Registrado: Sab 22 May, 2010 23:37
Mensajes: 25
Ubicación: Buenos Aires-Argentina
Saludos para todos desde este lejano hemisferio sur entrando en el otoño. Me agrada y por lo tanto voto por "le Rosette"


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 Asunto: Re: Propuestas para la receta de ABRIL 2016 ¡PARTICIPA!
NotaPublicado: Sab 02 Abr, 2016 20:36 
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Registrado: Mar 18 Feb, 2014 15:20
Mensajes: 63
DayDreamin escribió:
rosmarina escribió:
Madre mía DayDreamin, le rosette! Cuántas habré comido en mi vida de pequeña!! Es un pan super común en Cerdeña, aunque no sé seguro si es tipico de allí o de Italia en general...!

Yo tengo muchísimo que aprender y por desgracia muy poco tiempo, no me atrevo a proponer nada, pero mi voto va para las rosette!!!


Cuando lo vi me pareció curioso ese mega agujero-alveolo!


Sííí, la verdad que es muy peculiar... Claro, yo las conozco de toda la vida y no había caído, para bocadillos ligeros están muy bien, lo típico de pequeños era jamón york y tomate....... Ayyyyyyyyy!!

También hay una variante, cambia el greñado, son las tartarughe (tortugas), aquí os dejo una fotillo que he encontrado en internet, sale un poco desenfocada, pero se ve bien como este pan por fuera y por dentro ;)


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 Asunto: Re: Propuestas para la receta de ABRIL 2016 ¡PARTICIPA!
NotaPublicado: Sab 02 Abr, 2016 22:10 
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Registrado: Jue 30 Dic, 2010 15:55
Mensajes: 185
Pues venga, yo vuelvo a proponer el pan esenio!


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 Asunto: Re: Propuestas para la receta de ABRIL 2016 ¡PARTICIPA!
NotaPublicado: Sab 02 Abr, 2016 23:19 
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Registrado: Jue 17 Ene, 2013 8:38
Mensajes: 18
Ubicación: UK
Esto se anima! A mi me gustan las 2 propuestas, la verdad. Pero voy a incluir una tercera, los panes crujientes rellenos del libro Tartine num.3. Se pueden rellenar de cualquier cosa: hierbas, frutos secos laminados, verduras laminadas... En fin, cualquier cosa que pueda cortarse muy fina. Pongo alguna foto para que os hagais una idea. Son fotos tomadas directamente del libro, disculpad la calidad :oops:


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 Asunto: Re: Propuestas para la receta de ABRIL 2016 ¡PARTICIPA!
NotaPublicado: Sab 02 Abr, 2016 23:23 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
Mensajes: 5477
Que bonita la rosetta y parece muy ligera :D Id recopilando información para la presentación por si sale elegida (que no me extrañaría :lol: )


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Traducción al español por Huan Manwë