El foro del pan

'Dos minutos después de pegar la patada a la puerta, Bernardina se aleja pensando en qué ha hecho con las llaves, que siempre las lleva encima menos hoy.'


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Más cosas de la biblio de Nueva York (hoy me he enganchado ): las fábricas de pan.






hay muchas más.

Esto es un auténtico festín, LaMaga, ¡qué paraíso!
Se me salen los ojos de sus cuencas, de verdad. En dos palabras: im-presionante.

Una realmente curiosa: en 1886.



Nunca relaciono China con el pan, pero supongo que además de baozis tendrán más cosas ¿no? ¿Esos panes planos os suenan a alguien?

Edito: he encontrado otra foto de la misma colección:

En los tiempos de foie y abundancia en que vivimos, qué tiempos en los que el aguinaldo podía llegar a hombros del panadero en forma de humilde pan.


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*Por cierto, creo que me bajaré hacia Valladolid (for lechuguino's and candeales) y a Deleitosa en un par de semanas (el que avisa no es traidor ).

1 de enero de 1936
El reverendo H. Horton da a una mujer una hogaza (de cottage loaf) de regalo, siguiendo una tradición con 300 años de antigüedad en Minstead, en el condado de Hampshire, Inglaterra.



(Por cierto, he estado en Deleitosa ... to be continued).

¿Ya has estado en Deleitosa? Tú no te estás quieto un momento
¿Has encontrado a Bernardina? Cuenta, cuenta...