El foro del pan

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 Asunto: En busca de Bernardina
NotaPublicado: Vie 07 Ene, 2011 1:38 
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Registrado: Lun 16 Nov, 2009 14:23
Mensajes: 2338
No sé si es la primera vez que pasa, pero este es un hilo meta-forístico; o sea, que tiene su origen en el foro :)
Concretamente en esta foto que puso LaMaga en noviembre en el hilo de cromos, postales y fotos antiguas.

Imagen

Desde que la vi, fue como un hechizo, algo hipnótico, y no he parado hasta ir a Deleitosa en busca de la mujer que posó con esos panes en la cabeza en 1951. En el camino he aprendido un montón de cosas, de historia, de panes, de gentes; ha sido como el hilo de un ovillo que se va deshaciendo. Espero que os guste como a mí me ha emocionado vivir esos momentos.

En busca de Bernardina. (En La memoria del pan.)


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 Asunto: Re: En busca de Bernardina
NotaPublicado: Vie 07 Ene, 2011 10:21 
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Registrado: Jue 25 Mar, 2010 18:03
Mensajes: 471
Ubicación: Madrid / Badajoz
Graaaande! Gracias, Ibán :D


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 Asunto: Re: En busca de Bernardina
NotaPublicado: Vie 07 Ene, 2011 10:52 
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Registrado: Sab 09 Oct, 2010 14:34
Mensajes: 185
Ubicación: Valencia
Bestial reportaje, Ibán, enhorabuena!


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 Asunto: Re: En busca de Bernardina
NotaPublicado: Vie 07 Ene, 2011 10:58 
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Registrado: Jue 25 Mar, 2010 11:56
Mensajes: 3424
Gracias por el reportaje Ibán, me ha gustado mucho.
Así que el pan bregado se hace así, con una especie de máquina de pasta gigante. Ya decía yo que tenía que haber truco :)
Aquí las fotos de Deleitosa que publicó la revista Criteria en 1978.


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 Asunto: Re: En busca de Bernardina
NotaPublicado: Vie 07 Ene, 2011 11:57 
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Registrado: Jue 25 Mar, 2010 18:02
Mensajes: 1247
Ubicación: La Tierruca
Para mí es un acontecimiento, una de esas cosas que si las veo en otro sitio seguro que me paso días investigando; el hecho de que encima sea metaforístico...uf... ¡¡!!es la lecheee!!!!
Ojalá que sólo sea la primera de las muchas expediciones panísticas. En solitario o en compañía; impulsivamente o planificado; en modo búsqueda o modo reencuentro. :)

Enhorabuena por el viaje y el artículo, Ibán, de corazón.


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 Asunto: Re: En busca de Bernardina
NotaPublicado: Sab 08 Ene, 2011 1:17 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
Mensajes: 5898
Este ha sido un auténtico regalo de Reyes de los bonitos, bonitos; una fantástica sorpresa . ¡Muchas gracias Iban,de verdad !


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 Asunto: Re: En busca de Bernardina
NotaPublicado: Sab 08 Ene, 2011 1:45 
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Registrado: Lun 16 Nov, 2009 14:23
Mensajes: 2338
Muchas gracias, la verdad es que era una historia que merecía la pena ser contada.
Al hilo de lo hablado con Javier de lo nefasta que es la gente que sale muchas veces en la tele (por ejemplo, los de España Directo)... con la de bazofia que nos bombardean día a día... y fíjate que tenemos en los morros historias bonitas, gratis, que valen lo que vale llenar un depósito de gasoil y desplazarte allí. Enfin, es un poco triste. Pero bueno, creo que entre todos estamos haciendo algo especial; como dice LaMaga, a ver si somos capaces de contar las muchas historias que nos rodean, bien cerquita.

Preparando el reportaje he visto bassstante información sobre Deleitosa, las fotos de antes, las de ahora, cosas intermedias que se han hecho en tele y prensa, etc. La verdad es que al empezar a descubrir la repercusión que tuvieron las fotos de Smith y el reportaje de LIFE me dio un poco de pereza, entonces cerré "el libro de Internet" y me negué a saber más hasta haber estado allí. Me apetecía mirarlo con los ojos no demasiado contaminados. No sé cómo expresarlo. Del mismo modo, una vez allí, hablé con unos y con otros, pero no quise demorar mi presencia allí ni revolver más de lo necesario. Eso sí, todo el mundo que me encontré allí fue encantador, con mención especial para Florencio Sánchez (que creo que fue alcalde, además de panadero casero), Juan Pedro Domínguez y Reyes (ignoro su apellido). Buena gente.

La verdad es que las fotos de Smith son brutales (a pesar de que sí que encuentran lo que buscan explícitamente), pero lo realmente chulo es que pusieron la chinchetita en un lugar que se ha ido visitando, y aún se puede visitar; digamos que Deleitosa es todos los pueblos, su cruce es todos los cruces, y su gente es todas las gentes.
Os paso un vídeo que me gustó mucho, se van viendo los lugares de las fotos de Smith a lo largo de las décadas (con cosas realmente flipantes)

http://www.youtube.com/watch?v=mIaUZeGs6hs

(Ya tengo pensada una segunda parte 8-) ... por así decirlo: Deleitosa strikes back).


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 Asunto: Re: En busca de Bernardina
NotaPublicado: Dom 09 Ene, 2011 0:01 
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Registrado: Vie 26 Mar, 2010 18:54
Mensajes: 3887
Cuando leí el reportaje sobre Deleitosa, sobre Bernardina y todas sus gentes y al ver las imágenes de como se vivía , es como si toda esta historia la estuviese viviendo como una película. O como un buen libro que no puedes para de leer.
Desde luego sería un guión impresionante.
Tiene algo de enganche que hace que quieras más y más.

Gracias Ibán, y desde luego esperando a : Deleitosa strikes back !!


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 Asunto: Re: En busca de Bernardina
NotaPublicado: Lun 10 Ene, 2011 10:56 
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Registrado: Mié 24 Mar, 2010 17:04
Mensajes: 113
Me ha emocinado el reportaje.

Al ver las fotos del enlace no he podido parar de pensar en que nuestros padres, nuestros abuelos, podrian ser cualquiera de los que aparecen en ellas. Parecen fotos lejanas, pero sólo nos separan una o dos generaciones.

Antes se amasaba en casa, se cocia en hornos comunitarios... ahora compramos pan en las gasolineras, todos tenemos horno en casa, pero no amasamos... o si... y buscamos la información por internet, la descargamos, la leemos en un ipad...

No hablamos con las vecinas que bajan al horno a hacer el segundo leudado, sino que nos conectamos a foros donde podemos coincidir con gentes que ni siquiera hablan nuestro idioma.

No se, me da que pensar todo esto.

Gracias, Iban, por compartirlo. Siempre es un placer leerte.
Un abrazo.


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 Asunto: Re: En busca de Bernardina
NotaPublicado: Lun 10 Ene, 2011 16:12 
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Registrado: Lun 29 Nov, 2010 21:53
Mensajes: 714
Ubicación: Madrid/Cáceres
Estoy alucinando con el relato! Y veo las imágenes... y me recuerda a cuando de peque iba muchos días (especialmente en verano) al pueblo de mi abuela (Valdeobispo).

Las calles, son muy parecidas y es que muchos pueblos de Extremadura, de los pequeños que se han quedado con pocas gentes... se parecen! Seguramente vieras una parada de autobús con techado verde (puede que ya la hayan mejorado), subvencionada por la Caja de Extremadura en tonos verdes donde espera la gente la "empresa" para ir a Cáceres, Plasencia, Navalmoral... etc, lo que le caiga cerca.

En Valdeobispo hay tahona, donde, según me cuenta mi abu, siguen haciendo el pan normal, que meter "cosas" es inevitable, pero vamos, sigue siendo bueno. Eso me dicen mis abuelos. De hecho en Plasencia hay sitios donde se vende pan con un cartel en la puerta que reza: "Pan de Valdeobispo". Es prieto, pero con miga suave y dura mogollón de días! A mí me gusta y eso que no soy muy panera, pero me recuerda a cosas bonitas (incluso cuando en 15 mins de coche que hay de Plasencia a Valdeobispo me mareaba y vomitaba varias veces!!!!).

No es, pero pudiera haber sido mi abuela, y en lugar de Bernardina... Pepa! :).

Muy bueno, sí, muy bueno el artículo. Congrats!


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Traducción al español por Huan Manwë