El foro del pan

No tengo fotos... aún. Pero me has dado una idea genial. No sól fotos de panes comprados (una galería) sino, sobre todo, un poquito de investigación sobre panes de Sevilla (ciudad y provincia). Me lo apunto (en mi interminable "to do list").

Pero en cuanto pase febrero -mes HORRIBLE en mi curro actual- a fondo con ello. No prometo nada, pero intentarlo, lo intento.

MAGNÍFICA IDEA: Sevilla son sus panes (y sus "panaeros")

He añadido algunos molinos de marea portugueses a la . Aún faltan unos cuantos.

En el municipio de Muskiz, esta el museo de La Ferrería del Pobal. A demás de la infraestructura dedicada al trabajo y manufactura del hierro, también cuenta con un horno y molino de harina. Se pueden realizar visitas guiadas (en las que ponen en funcionamiento el molino), así como asistir a demostraciones del trabajo con hierro en la ferrería.
Habitualmente no se que nivel de afluencia tendrá, pero cuando yo lo he visitado estábamos solos con lo que la visita guiada es mucho más agradable y con posibilidad de preguntar y preguntar todas las cuestiones que te vengan a la mente.
El coste de la visita guiada es de 3 euros (si incluye la demostración del trabajo con el hierro son 2 euros más)
En las cercanías transcurre una vía verde (la de Galdames), así que para aquellas personas que se animen a un plan bici y visita a molino es perfecto!

Volviendo al blog , ha incluido una entrada difundiendo la existencia de El Foro del Pan.

Comenzando mi búsqueda de información sobre Andalucía o al menos la provincia de Sevilla, os ofrezco este documento:
. Es un trabajo (con fotos y gráficos) presentado en 1993 y publicado en 1994 a los "IX Encuentros de Historia y Arqueología". San Fernando (Cádiz), 1993.

A ver si puedo hacer una búsqueda in situ del estado actual de los molinos que cita. ¡Entretanto, a disfrutar!

Estupendo, Circe, y ánimo con esa búsqueda sobre el terreno.

Como hoy andaba por la zona de Ortigueira, me acerqué a ver el molino de marea que hay allí, uno de los muchos incluidos en el :


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Está recién restaurado, se inauguró como museo el verano pasado. Habitualmente está cerrado, para visitarlo hay que concertar una cita con la Fundación Ortegalia (tel 981 402 413, fundacion@ortegalia.es), que es quien lo gestiona.

Junto a este molino hay otro fluvial:


muinho_ortigueira2.JPG [ 88.63 KiB | Visto 3619 veces ]

El molino fluvial es la edificación con cubierta de teja que se ve en la foto de . Parece estar en uso, no como molino sino como almacén de aperos o algo así.

Molino de Tourém (Montalegre, Portugal)

moinho_tourem.JPG [ 118.21 KiB | Visto 3583 veces ]

Por todas partes encuentro docenas de molinos, no sé si es que realmente hay muchos o si es que yo no me fijo en otra cosa

Parece muy bien conservado. ¿Sabes si está en uso?

No, no está en uso. Falta la rueda y el canal que llevaba el agua se ha desviado. El caso es que en los alrededores hay alguno que todavía funciona, sería interesante saber dónde.