El foro del pan

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 Asunto: Re: Quedada Valencia 2012
NotaPublicado: Vie 20 Abr, 2012 13:29 
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Registrado: Jue 05 Abr, 2012 10:56
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Yo me apunto, las fechas en principio me dan bastante igual... lo que si que haría yo es hacer una primera quedada antes de comprar cosas, más que nada por ver lo que realmente es necesario y lo que son pijadillas jejejeje. Yo me hice con unos ladrillos refractarios y he conseguido que no se me queme el pan, ahora solo falta conseguir una buena corteza y que suba como toca... un mal horno es lo que tiene....


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 Asunto: Re: Quedada Valencia 2012
NotaPublicado: Mié 25 Abr, 2012 23:57 
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Registrado: Lun 05 Mar, 2012 20:38
Mensajes: 156
Ubicación: Valencia
No tengo problemas en quedar un dia para echarnos un cafe y hablar de pan y de las chuches, pero casi seguro que si creamos un hilo donde los masters nos aconsejen y expliquen los utensilios mas basicos que hacen falta asi como artilugios mas de profesional, etc, nos vendria muy bien y sacariamos mas cosas en claro, no? seguramente ya haya un hilo que trate sobre eso. Lo buscare y si no lo hay lo creare. Podemos quedar igualmente si quereis antes de la quedada para repartirnos el botin y probar algo homemade !!


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 Asunto: Re: Quedada Valencia 2012
NotaPublicado: Jue 26 Abr, 2012 19:37 
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Registrado: Vie 09 Dic, 2011 15:13
Mensajes: 150
Ubicación: Valencia
trasto escribió:
...seguramente ya haya un hilo que trate sobre eso. Lo buscare y si no lo hay lo creare...!!


Contad conmigo para esa mini quedada.

trasto, lo más parecido que he visto por el foro en cuánto a utensilios es este apartado, aquí ya puedes navegar por los diferentes hilos, también está este de Valencia


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 Asunto: Re: Quedada Valencia 2012
NotaPublicado: Jue 26 Abr, 2012 22:43 
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Registrado: Lun 05 Mar, 2012 20:38
Mensajes: 156
Ubicación: Valencia
Shana escribió:
trasto, lo más parecido que he visto por el foro en cuánto a utensilios es este apartado, aquí ya puedes navegar por los diferentes hilos, también está este de Valencia
Shana escribió:
trasto escribió:
...seguramente ya haya un hilo que trate sobre eso. Lo buscare y si no lo hay lo creare...!!


Hola Shana, me alegro de que te apuntes y que vaya creciendo el numero de asistentes a la quedada y miniquedada. Sí, he visto los hilos pero no es a lo que me refería, yo decia un hilo donde pongamos fotos, descripción y lugares de compra de los utensilios mas comunes que gastan los panaderos caseros, así hacemos una recopilación en un mismo hilo de lo que nos puede hacer falta todos y de una pasada un novel como yo, puede hacerse la lista de chuches para comprar conjuntamente o en tiendas por internet o de su localidad.


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 Asunto: Re: Quedada Valencia 2012
NotaPublicado: Lun 07 May, 2012 18:49 
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Registrado: Vie 09 Dic, 2011 15:13
Mensajes: 150
Ubicación: Valencia
Aunque queda ésta semana y parte de la otra para la fecha que propuso trasto, sábado 19 de mayo, habrá que ir pensando en el lugar y hora. ¿Alguien más se apunta? venga, animaros, panarras de Valencia y todos los que podáis asistir.


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 Asunto: Re: Quedada Valencia 2012
NotaPublicado: Mar 08 May, 2012 8:28 
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Registrado: Mar 08 May, 2012 0:31
Mensajes: 9
Buenos días! Yo igual me apunto, acabo de llegar al foro y mi apariencia con el pan es muy limitada, me vendría bien compartir experiencias con vosotros que seguro lleváis más tiempo con las manos en la masa ;)


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 Asunto: Re: Quedada Valencia 2012
NotaPublicado: Mar 08 May, 2012 9:10 
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Registrado: Mar 08 May, 2012 0:31
Mensajes: 9
¿¿¿ Apariencia??? Quería decir experiencia.


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 Asunto: Re: Quedada Valencia 2012
NotaPublicado: Mié 09 May, 2012 9:42 
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Registrado: Mié 09 May, 2012 8:32
Mensajes: 1
Hola a todos. Avabo de suscribirme al foro y mi experiencia con el pan es muy corta. Aunque hago bastantes cosas de repostería, respecto al pan, me limito a hacer el llamado "pan milagro"... que vi en el blog webos fritos, ya sabeis ese que se hace en un Pirex y siempre sale bien. Pero estos comienzos me han llevado a plantearme hacer mas pan en casa, ya que en Valencia no encuentro pan bueno. No se vosotros, pero por mi barrio (Campanar) no hay nada aceptable. Estoy leyendo todo lo que hay en el foro sobre las harinas, levaduras, los utensilios, etc. a ver si me voy enterando y puedo comenzar con otra receta que no sea el pan milagro (je,je,je).
Estaré atenta al lugar y la hora de la quedada y si puedo iré.


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 Asunto: Re: Quedada Valencia 2012
NotaPublicado: Dom 13 May, 2012 20:50 
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Registrado: Lun 05 Mar, 2012 20:38
Mensajes: 156
Ubicación: Valencia
Hola a todos, pues al final no se como se va a hacer porque la idea era hacer una primera quedada rollo cafetito para ver que es lo que compramos conjuntamente y repartírnoslo en una segunda a los 15 días mas o menos, así que si queréis el sábado 19 podemos quedar sobre las 11 en algún sitio que tuviera internet para decidir que compramos y donde y hacer la lista de la compra, de paso nos tomamos un cafetito o unas birritas y ya quedamos para dentro de 15 días para repartirnos el botín de las chuches en algún sitio rollo Pinedo como ya se comento, a ver que os parece !!! Ya iréis diciendo y a ver cuantos somos al final.

1. trasto
2 ...


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 Asunto: Re: Quedada Valencia 2012
NotaPublicado: Lun 14 May, 2012 17:16 
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Registrado: Lun 14 May, 2012 16:45
Mensajes: 1
Me gustaría asistir a la quedada, para comentar experiencias al respecto del tema de hacer pan, ademas tengo una amiga interesada pues le ha salido alergia al trigo y querría aprender a realizar panes con otros tipos de cereales...
Estare atenta a la quedada para ver si puedo asistir.

Graciassss...


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Traducción al español por Huan Manwë