El foro del pan

Hola a todos,

Aquí van los talleres de octubre de La cocina de Babette (aunque todavía no está completo el programa):

*4 de octubre al 15 de noviembre
Iniciación al pan: masa madre ON-LINE
Precio: 95€

*Sábado 6 y 7 (10:30am-1:30pm)
Masas: Bizcochos
Precio: 100€

*Sábado 6 (4pm-7.30pm)
Escabeches
Precio: 75€

*Martes 9, 16, 23 y 30 (10:30am-1.30pm)
Iniciación al pan: masa madre
Precio: 140€

*Miércoles 10 y jueves 11 (10am-2pm)
Dulces tradicionales: fritos
Precio: 115€

*Viernes 12 (5pm-8:30pm), sábado 13 y domingo 14 (10am-1:30pm)
Iniciación al pan: masa madre
Precio: 135€ (LISTA DE ESPERA)

*Sábado 13 y domingo 14 (5pm-8.30pm)
Masas: Filo
Precio: 120€

*18 de octubre al 18 de noviembre
Integrales, multicereales y multisemillas ON-LINE (nivel medio)
Precio: 95€

*Sábado 20 y domingo 21 (10am-1pm)
Masas: quebradas
Precio: 100€

*Sábado 20 y domingo 21 (5pm-8pm)
Galletas: dulces
Precio: 115€

*Viernes 26 (4pm-8pm)
Pan de soda y scones
Precio: 80€ (LISTA DE ESPERA)

*Sábado 27 (10am-1.30pm)
Dulces tradicionales: churros y flores
Precio: 70€

*Sábado 28 (10am-1.30pm)
Dulces tradicionales: buñuelos de viento y cañas
Precio: 70€

*Sábado 27 y domingo 28 (5pm-8pm)
Tartas: rellenos, coberturas y decoración (nivel avanzado)
Precio: 110€



Muchas gracias. Besos y abrazos,

Bea

¡¡Hola!!

Aquí os dejamos los cursos programados para Octubre en Barcelona:

Domingo 21: Panes alemanes de centeno (10 a 14 h.)
Viaje a Italia: pizza, focaccia y panes italianos (16 a 20h.)

Sábado 27 y domingo 28 (10 a 14 y 16 a 20 h.)
Intensivo completo de pan artesanal


Podéis ver información más detallada de cada uno de ellos en la web.
Para más información e inscripciones tan solo tienes que enviarnos un mail a: panbaraka@hotmail.com

Hola a tod@s!!!! Estoy interesados en cursos,alguien sabe de algunos por la zona de Valencia???
Muchisimas gracias de antemano!!

Hola!

No sabemos cursos por Valencia pero si nos enteramos de algo, te avisamos.

Saludos!

Muchisimas gracias Panbaraka!!!! Estoy a punto de quedarme el negocio familiar y queria ver el tema de los cursos para aprender hacer otras cosas!!

Hola Vyty, yo también soy de Valencia, y hace unos meses estuve buscando y tampoco encontré nada, al final lo hice a una hora de Valencia en Masía Collado Royo que es una aldea muy chula donde también te puedes quedar a dormir. Nos enseñaron a hacer el pan que se hacen ellos en un horno moruno, integral y solo con madre. He estado mirando en la web, www.masiacolladoroyo.com pero no he encontrado nada.
Un saludo.