El foro del pan

Viene también Anna Bellsolà.
Hala.

Pero buenoooo, cómo se está poniendo el asunto. ¿¡Ese día van a cerrar todas las panaderías o qué!?
Me da muchísima pena no ir (estoy peladilla de navidad y me chafo las fiestas si voy), pero estaré atentísima a todo lo que se vaya enseñando.

Una cosa, si no he entendido mal ¿hay un concurso esepcífico para panaderías, verdad? Es que me parece una idea cojonuda.

Menudo nivelón que esta tomando el Panforum .
Eres un crac Javier.

Hola a todos!

Yo todavía no sé lo que haré , pero propongo algo .

¿Que os parece si hacemos intercambio de masas madre?

La mía más que posiblemente carezca de valor (lleva y leva conmigo desde agosto aprox) pero tengo una bolsita de mi masa madre seca. A mí particularmente me gustaría tener alguna otra, por probar a ver que tal... Estaría genial que la gente que se acercase llevase distintas masa madre para intercambiar!!

Bueno, como suelo hacer, tiro la piedra y escondo la mano. Y cómo no, si a alguien que vaya a asistir le interesa aunque la iniciativa no salga que lo diga que yo dono mi masa madre con mucho gusto!! jeje.

A ver si os gusta la propuesta!

Estáis reservando plaza en panforum@bakmadrid.com, como pone en la primera entrada? El sitio tiene un límite! No vaya a ser...

No voy a poder ir, pero lo veré en streaming . He estado trasteando por la web del espacio Off Limits y todavía me sabe peor no tener días para cojerme libre!
Por cierto, no sé si lo habéis comentado, creo que no, pero pone que el espacio fue construido como horno de pan en 1908!! Si es que los organizadores estáis en todo!!!

Espero que se desborde el aforo y tengan que ir los geos

Ups ...mi lectura en diagonal está perdiendo facultades

La verdad es que el sitio está genial, mucha suerte!

Ya está llegando al límite?? con lo indeciso que soy!! esto no hace más que meter presión...