El foro del pan

Muchas gracias por el aviso, molkogirl, es una buena propuesta ¿a quién no le gusta la cerveza?

Ya se que lo he puesto en el hilo de "Eventos de Septiembre", pero por si quedaba un poco escondido....
El Domingo 29 de Septiembre, montamos una Fiesta Final de Curso. Llevamos 3 meses haciendo cursos de pan casi todos los fines de semana, por aqui han pasado grandes amigxs y panaderxs, grandes alumnxs con su buen rollo y su nivelako... Teniamos que acabar de la mejor manera.
Y es que además en la inauguración de Forn la Fogaina, nos quedamos un poco con la espinita clavada pues nos cayó un tormentón que no nos dejó disfrutar completamente del dia panarra. Asi que aqui vamos otra vez!!!
La idea es pasar el Domingo con buen rollo y buena compañia, y por supuesto buena comida y bebida. A partir de las 10:30 mas o menos de la mañana ya podeis ir pasando, pero se agradece si alguien quiere venir antes a ayudar a montar y organizar.
Os invitamos a que traigais un pan hecho de casa para que hagamos una buena mesa de panes. Tendremos preparadas unas tarjetas para que pongais el nombre y una descripción. No es un concurso, solo degustación.
Habrá una mesa con comida durante toda la mañana y mediodia. Podeis traer lo que querais, ensaladas, platos preparados, postres, bebidas etc etc. Prepararemos una buena barbacoa con carne de aqui de la Vall d'en Bas.
Tendremos 2 barriles de cerveza artesana, tambien si alguien quiere traer cerveza casera para degustarla pues supergenial!!!!.
Tanto para la barbacoa como para la cerveza pondremos un precio simbolico solo para cubrir gastos, y solo para quien pueda/quiera aportar.
Estamos pensando tambien hacer alguna pequeña charla, hay un par de ideas, pero todavia tenemos que concretar.
Vendran musicos con flautas, violines, acordeon, etc etc y ademas esta vez nos tienen preparado un "taller" muy divertido de baile tradicional para los que quieran mover el esqueleto...

Todxs los que tengais ideas, querais participar, ayudar o proponer cualquier cosa, bienvenidxs!!! A medida que vayamos concretando cositas las iré anunciando...

Salut y buen pan!!!

Vale aqui la info definitiva: (tambien está en nuestro blog):

Ya quedan pocos dias para la celebración de la Fiesta Panarra que tendrá lugar en nuestra Panaderia. Después de un verano muy movido, con diferentes cursos de pan, toca hacer un poco de jaleo.

Dia señalado: Domingo 29 de septiembre

Hora: A partir de las 11:00h i hasta las 20:00 (mas o menos)
Quien puede venir?: Todo el mundo que les guste el buen pan, la buena cerveza, la buena música,... siempre con respeto y "saber estar".
Que hay que traer?: No es obligatorio pero podeis traer algo para compartir tipo primer plato (cositas buenas para vacilar jeje), o alguna bebida chupi, o algun postre requetechupi. Y por supuesto buen humor y ganas de bailar si se da!!!!
Y para los panarras tendremos una mesa exclusiva para panes. Asi que podeis traer un pan hecho en casa para que hagamos una buena degustación todos (no será concurso).
Los músicos podeis traer vuestro instrumento (si es acústico) para acompañar el acordeón, la flauta travesera y el banjo que seguro que estarán.
Que os encontrareis?: Además de la mesa de los panes, un par de barriles de cerveza artesana, una mesa con pica pica y la comida que traeremos entre todos y una barbacoa con carne de la garrotxa. Música en directo folk ....

Se trata de pasar un buen dia entre panarras, para intercambiar ideas, experiencias, recetas, fórmulas... mientras comemos, bebemos y bailamos... La carne de la barbacoa y la cerveza tendrán un precio muy popular solamente para cubrir gastos y serà "selfservice".
Quien tenga muy claro que no se puede perder esta fiestota os agradeceríamos si nos confirmarais de cuantos venís, así podemos hacer un poco de previsión con las compras. Y si lo decidís en el último momento... bienvenidos igualmente!!!
Salut i bons pans!!!
Angel, Emma i Aris
Forn la Fogaina

Hola fogainers,si no tengo complicaciones por hay estaré,una pregunta tendrás el horno caliente,un abrazo.

Hola Chema! bienvenido entonces!! El domingo no encenderemos el horno, hemos decidido por una vez disfrutar de la compañia panarra y no liarnos mas (que somos expertos). Asi que como deciamos, os invitamos a que traigais algun pan para llenar la mesa de panes y hacer una degustación deluxe. Pero si os apetece traer cualquier otra cosa bienvenida tambien!!.

Otra cosa importante, estamos pendientes del tiempo meteorológico, mañana decidiremos segun las previsiones. Si hay mucho riesgo de lluvia anularemos...

Recordamos que agradecemos muchisimo si nos confirmais la asistencia lo antes posible, para hacer una compra mas o menos realista.

Si todo va bien, entre las 16h y las 17h el grupo BRUNZIT tocará en directo. Pero durante todo el dia lxs musicxs que quieran traerese un instrumento podran tocar (jamsesion) de forma acústica.

a ver si os animais panarras!!!!

Salut y bones migues!
Angel y Emma
Forn la Fogaina

A ver si hay suerte y la meteorología se porta.
Tengo muchas ganas ..... ah! y mucha y si va palante también podre tener sidra y txakoli

Hola Latrumfa!!
Mi pareja y yo nos apuntamos !! por fin!!!! jejejeje
oye, ten en cuenta que yo soy vegetariana pero mi pareja NO pues para mi nada de carne, te lo digo por hacer numeros ok?
un besooooo

Hola a todos; a los que estuvisteis en la fiesta de fin de curso y a los que no pudisteis venir.

Lo primero tengo que pedir disculpas a AbelSierra porque no me presenté y cuando se fue ya me quedé parada y no le dije quién era yo. Lo lamento mucho y espero que no me lo tomes a mal. Cuando meto la pata lo reconozco. Soy así de burrica.

Mi más sincera enhorabuena al equipo organizativo de La Fogaina, ese tándem perfecto que consiguió que nos lo pasáramos tan bien y que todo saliera según lo previsto. Desde la fabricación de una parrilla totalmente casera, pasando por la organización de la barbacoa, que todos los invitados (tanto los grandes como los chicos) estuvieran atendidos, etc. Por supuesto, gracias también al avituallamiento cervecil, sidril y txakolil. Y al equipo de músicos que consiguió que levantáramos los pies un rato y danzáramos a ritmo de chotis y mazorca.

La ensaimada de chema triunfó pero por quedarme de rezagada y dejármela para el postre, no me quedó ni un trocito para probarla

Los panes y resto de exquisiteces que llevaron los participantes, sin comentarios. Todo buenísimo y ¡qué nivel! Esto no lo digo yo; se lo oí a una chica que estaba alucinando con todo lo que allí se pudo ver y degustar y llevaba razón. Nivelazo del bueno.

Grandes momentazos se vivieron y me reí tanto que, en ocasiones creía que me iba a romper por la mitad. También gracias Miolo por tu simpatía y buen humor (y que sepas que ayer tuve agujetas de los saltitos, je, je, je ). Espero y deseo que podamos repetir en el futuro

Os dejo unas foticos

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Ahora vienen más

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Hola Teba,cuando vuelvas a Barcelona intentare tener una para que la pruebes,un fuerte abrazo.