El foro del pan

También estaré atenta para asistir el próximo curso que haya en Palma.

Por cierto, me gustaría que alguien de Mallorca me orientase en cuanto a tiempo de levado del pan, el primero que hice fue en Madrid y la temperatura en Palma no es la misma, así que tengo problemas para calcular el tiempo de levado.

Gracias, Iban.
La verdad es que en Madrid sólo hice 3 panes (2 con mi hija y 1 solita).
En Palma he hecho 2 (ya ves que soy muuuy novata), el primero me costó mucho manejarlo por la cantidad de agua y la humedad de Palma. El segundo ya me salió mejor.

Mañana haré otro y a ver qué tal.

Y estaré a la espera de ese curso, muchas gracias.

Me ha dicho un pajarito que vais a dar un curso de pan en Mallorca, al cual me
gustaría asistir.

Os dejo mi email para que me hagáis llegar la información (por favor)

amsracm arroba gmail.com

Gracias
Antonia

Hola a todos,
ya acabamos octubre y todavía no hay nada del nuevo curso de pan. ¿sigue en marcha?
saludos

Gracias por la respuesta! seguimos esperando...

Hola. Como le comenté a matalauva, estoy pendiente de varios temas importantes, por eso no he podido cerrar las fechas. De veras que lo lamento. A ver si se aclaran un poco estos asuntos y podemos continuar con el ambiente tan increíble que vivimos en verano (y que no tengo para olvidar). En cuanto sepa algo, lo miro con matalauva (a la que quiero agradecir su disposición y paciencia infinita). Vamos a ver qué pasa