El foro del pan

Hola a todos,

Estos los talleres de noviembre en :

* 1/11 al 12/12

Precio: 95€

* Jueves 3, 10, 17 y 24 (7pm-9:30pm)

Precio: 135€ (máximo 6 alumnos)

* Sábado 5 y domingo 6 (9.30am-3pm)

Precio: 135€ (máximo 8 alumnos) (LISTA DE ESPERA)

* Martes 15, 22 y 29 (7pm-9:30pm)

Precio: 110€ (máximo 8 alumnos)

* Viernes 18 (17:00-20:30), sábado 19 y domingo 20 (10:00-13:30)

Precio: 140€ (máximo 8 alumnos) (1 PLAZA LIBRE)

* Sábado 26 (10:00-15:30)

Precio: 85€ (máximo 8 alumnos)

* Domingo 27 (10:00-15:00)

Precio: 75€ (máximo 8 alumnos) (LISTA DE ESPERA)






Muchas gracias. Besos y abrazos,

Bea

Voy a dar cursos de pan en Barcelona, de la mano de The Glutton Club y Fes-te Farinetes (el local-escuela que tiene la panadería Forn Baltà).

Toda la información y el modo de apuntarse está .

En resumen.
Viernes 4 de noviembre (19-21 h.). Curso sin complicaciones, "para dummies". 2 horas, 25 euros.
Sábado 5 de noviembre (10-14 h.). Curso de introducción (masa madre, técnicas, ingredientes). 4 horas, 35 euros.
Domingo 6 de noviembre (10-14 h.). Curso de panes suecos (centeno, knäckebröd, bollos de cardamomo, especias, etc.). 4 horas, 40 euros.

Ya tenemos el calendario de Pan Baraka hasta final de año. Aquí lo teneis:



NOVIEMBRE
Sábado 5: Introducción al pan casero (16 a 20 h.)
Domingo 6: Viaje a Italia: pizza, focaccia y panes italianos (10 a 14 h.)
- Panes alemanes (16 a 20 h.)

Más información: panbaraka@hotmail.com o visita http://www.panbaraka.com

Hola,

Tuve la suerte de poder asistir al curso de panes suecos de Iban en Barcelona el domingo pasado por la mañana.

Os paso la crónica en mi blog (en catalán)
http://panificant.wordpress.com/2011/11 ... ban-yarza/

Fue una gran experiencia, muchas gracias Iban por el esfuerzo y el trabajo!

Núria

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