El foro del pan

Hola a todos,

Aquí van los primeros talleres de la programación de diciembre de (seguiremos actualizando):

*Sábado 13 y domingo 14 (9.30am-3pm)

Precio: 135€ (LISTA DE ESPERA)

*Sábado 27 y domingo 28 (9.30am-3pm)

Precio: 135€ (LISTA DE ESPERA)

Muchas gracias. Abrazos,

Bea

Curso de bollería moderna impartido por el maestro internacional Josep Pascual en Escribà Academy, Barcelona.

Con la masa fermentada hojaldra tipo croissant,con mantequilla,se elaborarán 10 piezas diferentes,en clave de producto innovativo-creativo, para renovar el muestrario de piezas habituales, que se encuentran en los escaparates, de toda España. Con este curso podrás, renovar e innovar, las piezas clásicas y dar una imagen moderna y diferente a la de cualquier otra pastelería-panadería.

Fecha: Domingo 7 de diciembre
Horario: 9 - 14h
Precio: 190€

Para más información, llamar 633 155 540 o enviar un email cursos@escriba.es

Buenos días!
Os dejamos la agenda de talleres en 220º Espacio de Cocina Alternativa para DICIEMBRE:

SÁBADO 6 de diciembre de 12 a 13.30h
DOMINGO 7 de diciembre de 12 a 13.30h
LUNES 8 de diciembre de 12 a 13.30h
Galletitas y galletazas para chefs con imaginación (de 4 a 7 años)
SÁBADO 6 de diciembre de 18 a 19.30h
DOMINGO 7 de diciembre de 18 a 19.30h
LUNES 8 de diciembre de 18 a 19.30h
Un, dos, tres… Pizza!! (para chefs a partir de 8 años)
SÁBADO 13 de diciembre, de 16.30h a 20.30h
Panettone: Bocatto di Natale
SÁBADO 20 de diciembre, de 10h a 19h
Pan en Casa con Masa Madre

Os esperamos en http://www.220grados.com
C/Herrería 78 (Vitoria-Gasteiz)

Buenas!

El próximo domingo 7 de diciembre sé impartirá en Lozoya (Madrid) un curso práctico en el que se elaborará pan artesano con masa madre. Será en el Obrador del "Horno de Lozoya", panadería ecológica del pueblo.

El curso incluye la materias primas necesarias para realizar el pan que te podrás llevar así cómo un tarro con masa madre para hacer pan en casa. También incluye un picoteo a la hora de la comida en el cual probaremos unas ricas pizzas que haremos en el propio Obrador.

Domingo 7 de diciembre - 10:00 a 17:00
Precio: 55 euros




Saludos!