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nano76 Desconectado
 Asunto: Pan al vapor SG
NotaPublicado: Vie 23 Nov, 2012 17:57 
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Registrado: Jue 03 May, 2012 16:23
Mensajes: 246
Ubicación: Barcelona
Alguien ha probado de hacer pan sin gluten al vapor? si, si, como si hicieras brocoli o patata. Aquí hay una receta y no pinta mal:
http://dietaseignalet.wordpress.com/200 ... so-a-paso/
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cecília Desconectado
 Asunto: Re: Pan al vapor SG
NotaPublicado: Dom 25 Nov, 2012 22:21 
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Registrado: Vie 26 Mar, 2010 18:54
Mensajes: 3891
No, yo nunca, aunque había visto alguna receta en algún blog francés.
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patro2o1o Desconectado
 Asunto: Re: Pan al vapor SG
NotaPublicado: Sab 01 Dic, 2012 21:24 
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Registrado: Mar 26 Jul, 2011 18:58
Mensajes: 531
Ubicación: GIRONA
Yo he cocido pan al vapor pero con gluten,queda muy esponjoso y sin corteza,tipo molde,a lo mejor con los sin gluten sería una ayuda.
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nano76 Desconectado
 Asunto: Re: Pan al vapor SG
NotaPublicado: Dom 02 Dic, 2012 17:25 
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Registrado: Jue 03 May, 2012 16:23
Mensajes: 246
Ubicación: Barcelona
Voy a probar. Ya comentaré.
Puede que sea la solución a mis cortezas marmol....
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Traducción al español por Huan Manwë