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Autor Mensaje
cecília Desconectado
 Asunto: Blogs franceses
NotaPublicado: Lun 06 Sep, 2010 19:53 
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Registrado: Vie 26 Mar, 2010 18:54
Mensajes: 3891
Como es casi donde más información miro voy poniendo aquí los que me parecen interesantes

, panes y muchas cosas más.

Este otro tiene mucha información sobre pan, y en la parte inferior también toca el tema sin gluten



también muchos otros temas de interés.

Otro

En general, todos tienen , también , recetas de panes con gluten, claro.
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teba Desconectado
 Asunto: Re: blogs franceses
NotaPublicado: Dom 19 Sep, 2010 9:26 
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Registrado: Mié 24 Mar, 2010 15:57
Mensajes: 594
Ubicación: Barakaldo (Bizkaia)


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juantxo Desconectado
 Asunto: Re: blogs franceses
NotaPublicado: Mar 28 Sep, 2010 7:50 
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Registrado: Jue 19 Nov, 2009 18:08
Mensajes: 908
Ubicación: Eibar (Gipuzkoa)
Esta la he visto esta mañana en Votrepain.
A ver que os parece. A primera vista y sin tener ni repajolera idea de francés me ha parecido interesante.

Muxuak. Besos
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cecília Desconectado
 Asunto: Re: blogs franceses
NotaPublicado: Mar 28 Sep, 2010 20:07 
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Registrado: Vie 26 Mar, 2010 18:54
Mensajes: 3891


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juantxo Desconectado
 Asunto: Re: blogs franceses
NotaPublicado: Mar 28 Sep, 2010 21:22 
 WWW  Perfil

Registrado: Jue 19 Nov, 2009 18:08
Mensajes: 908
Ubicación: Eibar (Gipuzkoa)


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David S. Desconectado
 Asunto: Re: Blogs franceses
NotaPublicado: Dom 14 Nov, 2010 19:48 
 WWW  Perfil

Registrado: Jue 02 Sep, 2010 12:29
Mensajes: 1235
Aquí otro blog, La Casata Celiaca
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cecília Desconectado
 Asunto: Re: Blogs franceses
NotaPublicado: Dom 14 Nov, 2010 21:43 
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Registrado: Vie 26 Mar, 2010 18:54
Mensajes: 3891


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ymfuentes Desconectado
 Asunto: Re: Blogs franceses
NotaPublicado: Sab 31 Mar, 2012 13:36 
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Registrado: Mié 14 Mar, 2012 18:31
Mensajes: 40
Cfaitmaison me ha parecido que esta muy bien, sobre todo para aprender a usar proporciones de trigo sarraceno y arroz glutinoso. Y en el resto tambien encontre información que esta muy bien..
Os dejo este link, a un blog, que aunque parece que trabaja con una mezcla que ha creado, la información me parece de gran utilidad, para trabajar otro tipo de masas como el hojaldre.... Yo no hablo francés, pero escrito se pilla la idea...



saludos!
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Traducción al español por Huan Manwë