El foro del pan

Ahhh vale, gracias.

Pues me salió mucho más bajito, eso sí, estaba riquísimo, tipo brownie.

Bizcocho de café sin gluten y bajo en azúcares.

Sencillamente espectaculares. y sin grasas añadidas. solo nuez, una clara y azúcar.

Que ricas galletas Dul!

Bundt cake de queso sin gluten.

Brutal.

Difícil y casi imposible encontrar una galleta saludable en el mercado, sin palma, ni aceites refinados, ni harinas refinadas, ni porquerías varias.

Yo no uso pero mi madre si, y ya que come al menos que no sea basura procesada. Lo difícil es conseguir que se mojen en la leche como las otras que es como le gusta, a ver si con estas doy en el clavo . Estas sin harina refinada, sin gluten, ni azúcar ni aceites refinados.

A ver qué tal

Son muy sencillas.

100 g de harina de arroz
100 g harina de maíz
1 huevo
50ml AOVE
stevia al gusto
Esencia de vainilla
5 g de levadura química

Mezclar todo, estirar la masa y cortar las galletas.

Horno a 170°C unos 10'