El foro del pan

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 Asunto: Amassado com la maquina
NotaPublicado: Sab 22 Sep, 2012 13:25 
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Registrado: Vie 26 Nov, 2010 14:19
Mensajes: 43
buenos a todos,

yo tengo una amassadora en espiral a pouco tiempo pero todavia na consigo acertar o ponto de la massa. pero solo dejo 5 minutos en la amassadeira. pero quando la saco parece que la massa esta desligada ou "corta"....


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 Asunto: Re: amassado com la maquina
NotaPublicado: Lun 01 Oct, 2012 18:27 
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Registrado: Mié 26 Sep, 2012 19:40
Mensajes: 2
A mi me funciona de cine poner el agua fria de nevera. Y el tiempo de amasado unos 10 min. aproximadamente según invierno/verano (tiene que quedar una forma homogenea).
Saludos.


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Traducción al español por Huan Manwë