Hola ;yo tambien he visto el video . Ya lo han alabado tanto que no seria necesario que me sumara a las alabanzas , pero es que me ha gustado tanto que no puedo evitar hacerlo . Explicas mejor el amasado "Bertinet" que Bertinet .Ademas en castellano . Y eso no es todo , ademas tu encimera es mas bonita ,tu estanteria tambien es mas bonita . Pero lo mejor , lo que marca la diferencia , eres tu y tus manos ;que parecen estar hechas para acariciar .
Lo que no entiendo es por que supones que tu video haya molestado .Por el comentario de Pardo?. A mi me parece que su comentario es interesante ,aunque solo fuera por forzar tu respuesta .Pero ademas , para muchos ,cuando se empezamos a hacer pan , las primeras veces , el amasado es un misterio . Un misterio por que no entendemos , ni para que se hace , ni que hacemos cuando amasamos . Solo sabemos que es "necesario e imprescindible" pero no sabemos como debemos hacerlo ni por que hay que hacerlo . Leemos cosas contradictorias que nos confunden . Y como creemos que todo lo demas lo tenemos controlado , tendemos a echarle la culpa de todos nuestros fracasos al amasado . Sobrevalorando la funcion del amasado y descuidando los demas factores .Asi lo he entendido y me ha parecido que solo pretendia darle a cada cosa su valor y que la obsesion por amasar bien no impida atender como se debe los demas factores . Tal vez no se haya expresado con la suficiente claridad . Tal vez yo lo entendi mal .Pero me parece estupendo que debatais .
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