Buenas noches,
Hace poco me di de alta en el foro solicitando consejo. Al final me he comprado una panificadora Moulinex que acabo de estrenar con buenos resultados. He obtenido un primer pan de molde blanco muy bonito y además rico. Nos gusta mucho el integral, y he comprado en el eroski harina integral de su marca. No pone que sea panificable, ahora caigo. La pregunta es si a la receta del pan de molde blanco le puedo sustituir una parte de harina normal por la integral, en que proporcion sería, y si me sirve esa harina del eroski o tengo que comprar algún otro tipo. Gracias.
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