Gracias por las aclaraciones.
No, si yo lo que quiero hacer (o intentarlo
) es un "bollo dulce portugués", siguiendo la receta, pero me encuentro con ingredientes que no sé lo que son (los famosos extractos), 35 g de leche en polvo
que no tengo... Si aparecen en casa extractos, un bote de leche en polvo, abierto, del que se ha usado una cucharada y que probablemente no se usará más igual empiezan a "mirarme raro". Por ahora los sacos de harinas conviven bien. Creo que el truco está en conseguir de vez en cuando un pan normal, como lo llaman.
Yo también prefiero usar los ingredientes directos, usaré las ralladuras y la vainilla "natural", y añadiré algo más de agua (¿150, 15 gramos?, aquí mi mente cuadriculada empieza a chirriar). Vamos un bollo dulce sin denominación de origen. Veremos.