El foro del pan

a mi me regalaron el dia 22 de agosto ( mi cumpleaños ) una panificadora del lidl. Es la silvercrest SBB 850 EDS A1.
Desde el primer pan que hice me ha salido todo perfecto, bien es verdad que solo he usado las harinas especificas del lidl. Son harinas ya preparadas a las que solo hay que añadirles el agua.
Yo estoy encantada con ella

gracias por la recomendación, en lidl lo cierto es que he comprado cosillas interesantes y yo tambien quedé contento.
lo apuntaré para esperar si salen ofertas
saludos!!

hola amigos soy nueva y me gustaria me ayudarais para comprarme una panificadora, hay tantas y claro cada uno me dice la que mejor le va ja ja ja como es normal , pero yo quiero una que pueda hacer pan, pasteles, mermelada, asi que os pido ayudaaaaaaaaaaaaaaaa

Hola, todas hacen panes, pasteles y mermeladas.

Para mi gusto, buscante alguna que tenga la cubeta horizontal (no vertical), que hace más dificil que el pan se te hunda.


Además, que también tenga algun programa en el que puedas personalizar los tiempo de reposo, amasado y fermentación, por si luego te pones a experimentar con la masa madre o a reducir la cantidad de levadura.. etc.

Hay una llamada UNOLD,alemana y sin teflón, la grande más cara tiene cubeta horizontal o dos verticales.Maravillosa¡¡¡¡¡¡¡¡

Las invito a visitar mi página http://www.mimaquinadepan.com para que vean nuevas recetas, pueden descargar manuales de las máquinas y recetarios. También tengo una página en facebook https://www.facebook.com/mimaquinadepan espero les sirva y la visiten.
Saludos!
Cecilia

Por lo que yo conozco, las Unold no tienen própiamente teflón, pero el recubrimiento de QuanTanium que utilizan tienen el mismo componente "potencialmente cancerígeno" del teflón... digamos que es lo mismo pero con otro nombre.

Yo la única marca que he encontrado que tiene cubetas sin estos componentes "potencialmente nocivos" es BEEM (también alemana) aquí está el link de la pani en cuestión: http://shop.beem.de/item/10002/1003/5/2 ... anguage=en
En la tienda online de la marca no tienen en stock, pero en Amazon.de se pueden encontrar por menos de 100€.

Esa ultima sabeis si se puede programar por ejemplo para solo amasar durante el tiempo que quieras? Lo digo por si algun dia te apetece hacer algo en el horno. Yo para el dia a dia prefiero tirar de panificadora porque no tengo tiempo, lo que no quita que algun dia puntual tengas mas tiempo y te apetezca investigar un poco con otras opciones. Por cierto que tenga mas o menos W en que influye?

Hola, saludos a todos.

Pues yo también estaba interesado en esta panificadora. Me gustaría saber qué opináis sobre ella. A unos 100 euro no está mal de precio ¿no?
¿Creéis que es bastante completa? ¿ Sabéis si se podrá configurar para: sólo amasado, sólo horneado, etc?
Por lo menos parece que está libre de componentes tóxicos.

Saludos.

Bueno, he estado investigando más sobre esta pani y he encontrado el libro de instrucciones en la propia web de BEEM , os paso el link por si os interesa, allí se puede encontrar todas las funciones de la pani, eso sí, está en casi todos los idiomas menos en español
http://shop.beem.de/mall/1/downloads/im ... _FR_NL.pdf

Leyéndolo he visto que sí que tiene dos programas de amasado, uno con reposo+levado ("masa para pizza") y otro solo amasado puro y duro ("masa para pasta" según las instrucciones), con lo que edupan no tendrías que tener ningún problema para hacer tus masas con esta pani y luego levar+hornear a parte (yo lo hago con mi pani que solo tiene el programa "masa para pizza" y si no quiero levado desconecto la pani y listo ). En respuesta a brutus decir que también tiene un programa de solo horneado. Eso sí, ninguno de los programas se puede personalizar para cambiar los tiempos.

Lo del tema de la potencia, creo que con 650W no tiene porque haber ningún problema para que salgan bien los panes, mi pani tiene 600W, la utilizo desde hace bastantes años y como podeis ver en mis videorecetas, los panes sales perfectos

Yo no puedo opinar personalmente de esta pani, porque no la he podido probar y no conozco a nadie que la tenga, aunque sí a mucha gente interesada en comprarla... pero viendo el libro de instrucciones, se parece mucho a la del Lidl en cuanto a programas disponibles, eso sí, con una cubeta sin teflón que es lo que la encarece, aunque no de manera desorbitada, 100€ lo encuentro razonable (por cierto, también se puede encontrar en amazon.es, por 93€ + gastos de envío : http://www.amazon.es/Beem-D1000-310-Top ... B004GJ8I28) . En general la veo muy completita, para mis necesidades la veo perfecta, además con la pijadita del dispensador de ingredientes que no tienes que estar pendiente del beep !

Eso sí, si alguien se decide a comprarla, seguro que muchos le agradecemos que nos informe un poco sobre el "aparatejo" en cuestión