El foro del pan

Tu lo que necesitas es esto,

Hombre, ya puestos en gastos, vamos ha hacerlo bien :shock :

pesa casi 40kg!! Portátil portátil no es... Esa que has puesto Enric amasa 5 kg, pero la que amasa 8kg sólo vale 50€ más.

Que tal a todos, en mi caso yo tengo una KA Pro600 y 6qts. (7.33 litros) la verdad es que nunca podras trabajarla a tope, lo máximo q he logrado amasar sin dificultad son 3.7 kilos de masa, tendremos en cuenta que no es lo mismo la masa solida para un baquette o pan de pueblo, que preparar mezcla para pasteles que es mas liquida y con la que si he logrado batir hasata 6 kg. sin problema !!

Y la Bosch Universal Plus?? he leido maravillas de ella...

http://www.pleasanthillgrain.com/Bosch_ ... N10UC.aspx

http://www.amazon.com/Bosch-Universal-P ... B001VXY3I0

Para gastarse seiscientos napos en una amasadora casera, digo yo que ya no es cuestión de calcular cuánto amortizarás por pan, sino de meter en la ecuación las futuras lesiones de espalda y codos...

Ojo, que si los tuviera me los gastaba. Pero como somos pobres, habrá que idear una amasadora a pedales o algo así.

Hola,

Yo estoy tambien detras de un aparatejo de estos. Despues de mucho mirar y mirar. KitchenAid, Kenwood, etc, etc, la que más me ha convencido es la BOSCH MUM 8 de 1600W ¡¡¡. Sobre capacidades no lo sé pero andarán como todas estas que he citado.

Saludos

Hola a todos:
antes de nada felicitaros x este foro, no sabia que hubiese tanta gente con ese interes x el pan.
yo soy panadero y veo que aqui podemos aprender todos unos de otros.
Por diferentes motivos tengo maquinaria de panaderia que no utilizo y la vendo, esta perfectas condiciones.
Puede que a alguien le interese alguna como la batidora y asi no tener que amasar a mano.
Yo no me dedico a la venta de maquinas, soy panadero

aqui os pongo un enlace y veis las maquinas:





si en algo os puedo ayudar o resolver alguna duda que tengais ... aqui estoy

un saludo a todos

Si después de mucho mirar aún no habeis encontrado nada que os convenza, probad con .
Razón (Bajando un poco porque no sé como se enlaza con una parte concreta de una página)


(¡Masamadremía! )