El foro del pan

el otro dia hice 40, y me regalaron estos




bueno, y dentro del guante había esa otra sorpresa !!!!

¡Eso sí es un buen regalo!

qué original !!

Mirad por dónde, yo también tengo los guantes de Izascun, los que valen oro .
Yo se lo pedí a Papa Noel y llevan desde entonces en uso. Es la talla 7 y lo compré (anda que no me lo pensé mil veces por ese precio ) en un Corte Inglés en Madrid.
Son muy cómodos con sus 5 deditos y el tacto es muy agradable.
Yo horneo el pan en pyrex precalentandolo en el horno hasta que el horno alcanza 230 ºC y luego lo saco para pasar el pan allí y vuelta al horno.
Pues bien, aún sigo viva y sin quemaduras.
Cuando noto calor considerable es al hacer el pan en la panificadora (entre semana no me queda más remedio) al sacarlo de la cubeta metálica (no siempre sale a la primera).
Me toca soplar lo dedillos, pero tampoco me he quemado.
A lo mejor no aguantaría el calor que pueda transmitir una cocotte.

Izaskun esos son los guantes que utilizo yo desde hace un par de años. Me los recomendó Padme y desde entonces no he tenido ni un problema con el manejo de las bandejas, panes.... Esta semana los he lavado así que no pongo foto que parece que acaban de salir de la tienda ...han llegado a estar muy muy "usados"..casi como la couche de alguien que yo me se.
Al principio los lavaba a mano con jabón casero, pero ya no...ahora van a la lavadora directos.
Puedo coger la bandeja directa del horno y llevarla hasta el otro extremo del banco, notando apenas un calorcillo...también puedo manejar la olla romertopf caliente, quitar la tapa...no se el tiempo que tardaré en notar el calor "de verdad" pero a mi me da tiempo de manejarlo todo sin quemarme.

Desde hace no se cuantos meses estaba buscando unos guantes que fueran de mi talla mas o menos y bueno todo eso, no encontraba los que recomendó Izaskun y puso foto y otros corroboraron lo buenos que son, sin probármelos la verdad es que no me atrevia a comprar otros, principalmente porque además no veía la talla 7.. y la semana pasada otra vez que me puse a buscarlo encontré esta web

y además yo he tenido la suerte que esta a paseo mañanero de mi casa. Son amabilísimos y hace 3 semanas que han colgado la web, con lo que por fin tengo guantes y sí ellos también me recomendaron esos.

http://www.laboralpasaia.com/laboralpas ... -350c.html[url][/url]
Este es exactamente donde están, porque en el genérico esta en la pag.4

Hola,

Soy nueva por aquí. Antes de nada comentar que no soy una profesional solamente quería comprar unos guantes para no quemarme en el horno de casa... Aunque lo utilizo cada día más!!

Resulta que estoy harta de pequeñas quemaduras que no son importantes pero son realmente molestas, sobre todo cuando una se sobrepone a la otra

El caso es que busco un guante que resista más de 200 grados. Creo que unos 500ºC sería lo mejor. He encontrado un par de guantes que me parecen buenos pero no conozco si realmente lo son. Es decir, pido consejo de los que sí sois expertos…

¿Es mejor optar por un guante de malla metálico? He encontrado este: http://www.planas.pro/es/guantes-de-pie ... turas.html Como lo veis? Es caro..?

También, leyendo por el foro, hay algún compañero que comenta que es mejor un guante de soldador con kevlar?

Mil gracias a tod@s. Y felicidades por el foro!

Eli. Fernandez.