El foro del pan

Hola, soy un poco nueva en el foro, llevo un tiempo leyendoos cuando tengo dudas.
Ultimamente he intentado hacer pan teniendo en cuenta que la unica panaderia que tengo cerca hace un pan horrible. Y tengo dos niños que piden pan a todas horas por ello intento que el pan que comen sea bueno y sano.
Mi pregunta es que masificadora comprar para uso domestico.

Intento hacer el pan en casa cuando tengo tiempo, lo amaso, lo dejo fermentar y lo pongo en el horno.
Leí que es mejor comprar la amasadora antes que hacer todo el proceso en la panificadora.

tengo dudas sobre si comprar la amasadora o no, en caso afirmativo cual.

Compro las harinas integrales de centeno, espelta o trigo integral añado semillas, levadura de panadero por que no tengo tiempo de hacer la levadura madre (de lo contrario sería genial) agua, sal.
espero vuestros consejos.

ada

Hola
Yo tengo una panificadora y me va muy bien para solo amasar. Después le doy forma a la masa de panecillos, redonda... y la dejo reposar. La meto al horno y listo. Pero cuando estoy un poco liada y necesito pan, utilizo la panificadora en programa "completo", así no tengo que estar pendiente. La verdad es que la utilizo muchísimo para la primeraopción y muy poco para la segunda, pero a mí me vale la pena tenerla.
Un saludo

Hallo,

willst du in der Bäckerei mit Brotbackautomaten backen?? vergiss es. Benutze einen vernüftigen Backofen. Es ist besser.

Hola,

¿Quieres cocinar en la panadería con una máquina de pan? Olvídelo. Use un horno razonable. Es mejor.

Hello,

do you want to bake in the bakery with a bread machine? Forget it. Use a resonable oven. It's better.

Por supuesto que es mucho mejor.
De todas formas hay un hilo abierto sobre donde tiene mejor cabida la consulta y seguro que hay mucha información que te puede resultar interesante.

Agradecería que un amable moderador trasladase estos mensajes allí, para no repetir información

Hola a todos!, acabo de traer a casa esta panificadora y tengo algunas dudas...la principal: la tapa de la panificadora viene de serie como floja?, es decir, en su sitio pero no opone resistencia al cerrado y a la apertura?...gracias!

Hola calpurnia, ya sé que hay varios hilos abiertos sobre máquinas para hacer pan en Equipamientos y utensilios que no son un buen ejemplo, pero aún así te animo a que formules tu pregunta en el hilo que se abrió en su día para estos temas y que se llama . De esta manera mantenemos centralizados estos asuntos, evitando la dispersión y/o repetición, y además seguro que es más facil de localizar para el resto el los foreros.

Un saludo

Gracias!