El foro del pan

El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan
 

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 Asunto: Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
NotaPublicado: Mar 13 Dic, 2016 0:39 
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Registrado: Mar 13 Dic, 2016 0:20
Mensajes: 1
Un saludo para todos los foreros del PAN.
Soy Patricio. De Madrid y vallecano de nacimiento. Gran aficionado a la reposteria, en concreto el mundo de los bizcochos, y con la asignatura pendienten de hacer PAN.
Gracias a un video de Iban en el que vi como hacia un pan de semillas sin amasar, he empezado a hacer pan.
La mayor satisfaccion es ver como mi hija come el pan que hago, siendo una chica a la que nunca le ha gustado el pan. Pero el PAN de casa es otra cosa. ;)
Un abrazo.


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 Asunto: Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
NotaPublicado: Mié 14 Dic, 2016 12:34 
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Registrado: Mié 14 Dic, 2016 8:40
Mensajes: 1
Hola!

Pues aquí estoy, emocionado de pertenecer a este foro. Tal como dice Ibán, empecé a hacer pan sin saber muy bien ni cómo ni porqué. Pero, aunque pueda parecer una tontería, creo que es una gozada y una satisfación crear algo tan rico.
Mis conocimientos son escasos y aunque estoy más bien en la era del ladrillo, prometo aplicarme más. Para eso os sigo a much@s desde hace tiempo y al maestro Ibán, por supuesto.
Muchísimas gracias por ser tan generosos y permitir que un humilde servidor participe de esta afición nutriéndose de tantos aportes, experiencias y retos ;) Espero hacer lo propio más pronto que tarde!


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 Asunto: Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
NotaPublicado: Jue 15 Dic, 2016 20:18 
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Registrado: Mié 14 Dic, 2016 23:03
Mensajes: 1
¡Hola! Me llamo Marta y soy de Madrid, pero vivo en México.
Me encanta el pan y hace unos años tuve la oportunidad de hacer pan con masa madre en la finca de un amigo y me gustó muchísimo tanto la experiencia como el sabor maravilloso del pan.
Hace unas semanas, descubrí unos videos en los que aparece Ibán en RobinFood preparando diferentes panes y masa madre de centeno y me enamoré (de su sapiencia, su buen hacer y su pelazo), así que me animé a hacer mi propia masa madre y hoy voy a hacer mi primer pan (cruzo los deditos)
Será un gusto poder leer todas vuestras aportaciones.
Muchas gracias y queden tod@s debidamente saludados.


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 Asunto: Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
NotaPublicado: Lun 19 Dic, 2016 12:03 
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Registrado: Lun 19 Dic, 2016 11:53
Mensajes: 1
Gracias por permitir mi entrada a mi blog. Estoy leyendo con gran atención todos los escritos y enseguida quiero ponerme a hacer mi pan casero.

Saludos a todos
www.aceitecsb.es


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 Asunto: Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
NotaPublicado: Lun 19 Dic, 2016 15:50 
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Registrado: Sab 17 Dic, 2016 15:08
Mensajes: 1
Hola. Estoy en proceso de aprendizaje.Ya van a ser casi 18 meses desde que comence a
axperimentar

Saludo.


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 Asunto: Me presento
NotaPublicado: Lun 19 Dic, 2016 21:04 
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Registrado: Lun 19 Dic, 2016 20:53
Mensajes: 1
Hola mi nombre es Dana y yo vivo en Italia, concretamente en Nápoles, es un apasionado autodidacta en la cocción del pan y sus variaciones. Utilice masa madre de centeno y pasta líquida actualmente integrante de una harina "todo cuerpo".Me encanta el pan y del guisado que la del molde alemán, he leído mucho sobre ello, pero más a menudo creo mi pan, espero poder compartir nuevas experiencias con usted. Gracias


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 Asunto: Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
NotaPublicado: Mar 20 Dic, 2016 4:03 
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Registrado: Jue 10 Nov, 2016 11:25
Mensajes: 7
Saludos compañeros de la cacerola No tengo ninguna inclinación a hacer Y gracias por la info

จีคลับ


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 Asunto: Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
NotaPublicado: Mar 20 Dic, 2016 4:19 
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Registrado: Mar 20 Dic, 2016 2:57
Mensajes: 2
Hola, mi nombre es Daniel, soy de México y me fascina el pan, varias situaciones que me han empujado a amarlo más, son, el hecho de que han habido 2 panaderías chinas justo a un lado de mi casa, en el mismo sitio, una hace como 7 años y actualmente otra que tiene algunos meses de abierta, tener el olor a pan por toda la casa 3 o 4 veces al día y el haberme ganado un horno eléctrico en un sorteo, que me ha permitido hacer algunos postres o guisados (pues el de gas no sirve), pero ya es turno de hacer pan, me considero súper novato en la cocina, pero no me hará mella al querer lograr las preparaciones, estoy muy ansioso de aprender todo lo relacionado al pan, conocer sus experiencias y transformar los ingredientes en exquisito pan.
Saludos ;)


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 Asunto: Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
NotaPublicado: Mar 20 Dic, 2016 19:48 
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Registrado: Mar 20 Dic, 2016 19:40
Mensajes: 3
Hola mi nombre es Vanesa, desde hace algún tiempo en casa estamos llevando una dieta más sana y natural y por ello me acaban de regalar una panificadora. Mi idea es hacer pan de masa madre y espero poder sacar muchas ideas de todos los miembros del foro.


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 Asunto: Presentación
NotaPublicado: Dom 25 Dic, 2016 19:45 
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Registrado: Dom 25 Dic, 2016 18:48
Mensajes: 1
Hola a tod@s, me llamo KOLDO y soy de Donostia-San Sebastián. El pan es muy importante en mi dieta, por lo que he decidido comprarme una panificadora y hacerlo yo mismo. Como novato, necesitaré de vuestro apoyo para hacer un pan saludabñle y sabroso.

Saludos cordiales :P


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Traducción al español por Huan Manwë