El foro del pan

Para mí, 60 gr es poco azúcar, me gusta dulce, de ahí que lo suba a 100gr, aunque a lo mejor es demasiado, ya veré en el momento.

Ya tengo el prefermento en el frigo.Lo dejé fuera 1,30 h y ya había crecido bastante. Lo he tapado con papel film y mañana por la tarde seguiré, antes no puedo.

La verdad q los 60 gr q pone iban en su receta es poco azúcar , ayer hice yo también el prefermento pero inmediatamente lo metí en el frigorífico , se me olvido dejarle a temperatura ambienté un rato, hoy lo sacare antes y le dejaré una hora , y voy a probar a echarle el azúcar invertido . Lo meteré con los líquidos . Voy a probar con 30 es decir la mitad de la cantidad q pone iban .
A ver q tal saleeee

La receta de Iban sale horrible, no sé por qué, los autores de los libros de receta dan los datos mal, lo harán a conciencia. Ahí dejo eso. No merece la pena
comprar ningún libro, igual pasa con los de jardineria. No me lo explico. Saludos a tod@s. Reflexionemos.

Buenas.

Con las últimas pruebas de roscón, ya firmaba con uno de estos el día de reyes.

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Que buena pinta tiene daydream , la miga super esponjosa
Yo la verdad es que he hecho 1 y son de la receta de iban Yarza , ahora tengo el segundo en fermentacion , pero la primera vez me resulto un poco pastoso y poco dulce, ahora le he metido mas ralladura y azucar invertido, a ver que tal.
De todas las maneras si puedes cuelgas la receta del tuyo por favor
gracias

Fahrenheit 451
es una novela distópica, publicada en 1953 por el escritor estadounidense Ray Bradbury.

El título hace referencia a la temperatura en la escala de Fahrenheit (°F) a la que el papel de los libros se inflama y arde, equivalente a 233 ºC.

La película homónima de 1966, basada en dicha novela, fue dirigida por François Truffaut.

La trama gira en torno a Montag, un bombero encargado de quemar los libros por orden del gobierno. Todo cambia cuando conoce a Clarisse, una chica que le genera dudas sobre su felicidad, y el amor por su esposa.