El otro, es una hogaza de trigo culoparriba de un kilo, con MM al 100% h; con un total del 67%.h.
De esta hogaza, sólo tengo fotos de cuerpo entero… …una "visita imprevista" se enamoró de su “hermosura”, de modo que ya no la tengo; salió por la puerta de mi casa, estando todavía algo tibia, así que no hay foto de la .miga.
Lo que todavía no sabe la visita imprevista,
es que en cuanto la cate se va a enamorar del sabor de tal modo, que lo de la hermosura, le va a parecer totalmente accesorio.
046 - pa amb MM 100% h.JPG [ 80.54 KiB | Visto 6286 veces ]
047 - detall crosta.JPG [ 82.16 KiB | Visto 6286 veces ]
Resumiendo: ayer por la tarde/noche, tenía en mi cocina, dos panes para pasar la semana
y en cuestión de tres horas, que es lo que duró la cena con la visita imprevista, del pan integral, quedaban solamente las rebanadas que veis en la foto y la hogaza de trigo, como ya os he contado, al rato , se fue en volandas, rauda y velóz, a cumplir su nuevo cometido.
Así que… estoy como estaba el sábado: ¡sin pan para esta semana!...
... y aún sin ir al mercadillo… ¡¡Señores, que me los quitan de las manos!!