Esta semana santa he estado en el Bierzo, y dada su cercanía con Galicia, hay empanada por todos los rincones. Yo alli me relajo, más cuando voy para cuatro dias, y como el precio es adecuado, por no decir baratisimo, me dedico a comprar y probar tanto las empanadas como el pan. Aqui la muestra de una empanada hecha en Lugo, muy cerquita de Ponferrada, las traen solo los dias de mercado, Miercoles y Sabado y salen a 7 euros la pieza. Esta de zamburiñas. Muuy rica
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empanada zamburiñas (480 x 360).jpg [ 45.37 KiB | Visto 6396 veces ] |
. Alguien tiene alguna receta de empanada pero con masa de hojaldre? A mi al menos me gustan mas asi, pero no consigo una masa al gusto.
) me he decidido a seguir el consejo de frangullas que dijo en la página anterior: y claro.... empanadademilloquehacaído. Con un relleno muy distinto al de Carmen, pero lo que en realidadd me interesaba era probar que tal quedaba la masa hecha con maiz.