Pumuki como gracias por nada, si por tu explicación me volvieron a salir los fartons y en casa están súper contentos!!!!!
Aquí van las fotos que saqué ese día para comparar mis fartons con los tuyos!
Huter estoy segura que el error que cometí con la thermomix fue amasar durante 3 minutos a 37ºC, tanto tiempo de amasado más la temperatura de la máquina afectó el crecimiento de la masa, porque es lo que había variado de las veces anteriores que había preparado los fartons.
Les mando un abrazo a cada uno y gracias por responder, la próxima vez intentaré hacer brioche, ya he leído bastante en el foro cuando estaba buscando el porque de mi error con los fartons y estoy esperando tener tiempo para hacer esta receta.
KArina
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... mmmmmm, en cuanto regrese de vacaciones.... le lleno la casa de fartons!! 
