Hola!!
Soy nueva por el foro y buscando una receta de rosquilletas he visto que ya lo preguntaste y no hubo respuesta
En un libro antiguo que hay por casa de mis padres sobre gastronomía valenciana se habla muy por encima de las rosquilletas y las tortas de cacao (sabes lo que digo?? Eso que es como masa de rosquilleta pero plana, tipo cracker, y que va con sal y cacahuetes por encima... Me encanta pero apenas lo encuentro ya en los hornos) y bueno, el caso es que en el liro sólo dice que la receta lleva agua y aceite a partes iguales, harina, levadura y llavoretes (anís verde en grano)... Así que nunca me he atrevido a probar...
Tu conseguiste la receta por algún otro sitio?? Si es así te importaría compartirla conmigo?? O si te lanzas a probar la receta a "ojímetro" que te digo y apuntas cantidades házmelo saber por favor