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El foro del pan • Ver Tema - Pan de molde- Receta octubre 2011

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Gusete Desconectado
 Asunto: Re: Receta de octubre - Pan de molde - ¡Participa!
NotaPublicado: Mar 11 Oct, 2011 12:51 
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Registrado: Jue 19 Nov, 2009 19:45
Mensajes: 587
Receta del StJohn, sustituyendo 100 g de agua por leche. Espectacular en fresco. Congelado está, mucho miedo a que se me echase a perder con tanta levadura


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Boulanger Desconectado
 Asunto: Re: Receta de octubre - Pan de molde - ¡Participa!
NotaPublicado: Mar 11 Oct, 2011 22:14 
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blackflag Desconectado
 Asunto: Re: Receta de octubre - Pan de molde - ¡Participa!
NotaPublicado: Mié 12 Oct, 2011 10:47 
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xavi Desconectado
 Asunto: Re: Receta de octubre - Pan de molde - ¡Participa!
NotaPublicado: Mié 12 Oct, 2011 12:12 
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Gusete Desconectado
 Asunto: Re: Receta de octubre - Pan de molde - ¡Participa!
NotaPublicado: Mié 12 Oct, 2011 14:30 
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patro2o1o Desconectado
 Asunto: Re: Receta de octubre - Pan de molde - ¡Participa!
NotaPublicado: Mié 12 Oct, 2011 15:09 
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Registrado: Mar 26 Jul, 2011 18:58
Mensajes: 531
Ubicación: GIRONA
Hola a todos! hoy he aprovechado para hornear aunque con mucho calor (hay que tener vocación como en tantas cosas)unos panes,uno es pan en molde (sin sal),el otro pan de mie,por cierto ¿de donde sale el nombre?.
¿necesita vapor en el horno el pan de mie?yo no he puesto agua en la bandeja pero si necesita me dais un toque por favor.
gracias hasta un nuevo pan!


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Jano Desconectado
 Asunto: Re: Receta de octubre - Pan de molde - ¡Participa!
NotaPublicado: Mié 12 Oct, 2011 15:20 
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Registrado: Jue 25 Mar, 2010 21:58
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Boulanger Desconectado
 Asunto: Re: Receta de octubre - Pan de molde - ¡Participa!
NotaPublicado: Mié 12 Oct, 2011 17:55 
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Registrado: Lun 29 Ago, 2011 16:44
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blackflag Desconectado
 Asunto: Re: Receta de octubre - Pan de molde - ¡Participa!
NotaPublicado: Mié 12 Oct, 2011 18:44 
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Registrado: Lun 29 Ago, 2011 15:56
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Miolo Desconectado
 Asunto: Re: Receta de octubre - Pan de molde - ¡Participa!
NotaPublicado: Mié 12 Oct, 2011 19:26 
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Registrado: Jue 25 Mar, 2010 11:56
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Traducción al español por Huan Manwë