Ayer quise hacer los . Los he bautizado con tu nombre
Ni por asombro me han quedado como los tuyos o los de Pumuki. Yo no disponía de las mismas harinas y como siempre me tiré a la piscina con lo que llevaba puesto
Los hice con harina de espelta integral + harina de fuerza + harina blanca de trigo.
No sé si mis harinas absorven menos agua que las tuyas, y aunque la masa se dejaba manejar bien (algo pringosa) a la hora de greñar no hubo manera.
De todas formas el sabor es taaan bueno y el hacerlos tan agradecido que segurísimo que los repetiré.
Muchas gracias por compartirlos.
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