Bueno, pues estoy en ello
Veréis cómo lo hice
Al final puse la cantidad de levadura que suelo poner en otras recetas, aproximadamente 2%, y amasé todos los ingredientes y los pasé a la nevera toda la noche
Al levantarme lo he sacado para que se atempere y por mi cuenta y riesgo lo he pasado al banetón jajajaja XD
Así que nada, voy a dejarlo ahí un rato y luego lo horneo, a ver qué sale
Lástima no haber leído hasta ahora vuestros mensajes, pero si no sale bien esta masa lo repetiré haciéndolo como me decís (prefermento, sin banetón...)
Si la masa sale rica procederé a buscar la manera de hacer porciones
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