El foro del pan

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Fecha actual Mié 13 Dic, 2017 8:27


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 Asunto: Kimmel Broit (o pan de Centeno con semillas de Kummel)
NotaPublicado: Mar 07 Ago, 2012 4:26 
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Registrado: Jue 17 May, 2012 1:32
Mensajes: 64
O Pan Golstein. Ayer hice un Mischbrot y mi madre quedó medio fascinada con el sabor. Me dijo que le recordaba a un pan que comía de chica, que le compraba su abuelo a un hombre que lo traía del centro hasta dónde ella vivía y otras cosas de esas que recuerdan las madres.
Quería preguntarles si alguien tiene la receta, para satisfacer la melancolía de mi madre.
Desde ya muuuchas gracias como siempre. Lentamente voy deborando todos los pedacitos de foro! (me cuesta, y por sobre todo no puedo entender cómo puede una persona haber hecho tantos panes distintos! ¿cuándo se los comió? pero no deja de fascinarme así que avanzo lento pero con paso firme).
marubin


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 Asunto: Re: Kimmel Broit (o pan de Centeno con semillas de Kummel)
NotaPublicado: Lun 31 Jul, 2017 17:48 
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Registrado: Lun 31 Jul, 2017 17:45
Mensajes: 1
ahh de chiquito mi madre me compraba pan goldstein, me gustaria saber la receta tambien!


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Traducción al español por Huan Manwë