El foro del pan

Pan de queso Cheddar Irlandés Curado.


Con Mama de centeno (14%), harina todo uso (20%), harina de fuerza (80%), sal (1,5%) y queso Cheddar (50 gr, cortado a cubitos de +/- 5 mm)


Este era uno de esos panes que le tenia ganas por aquello del sabor, pero me ha defraudado un pelin, no se si por la cantidad de queso, insuficiente, o por la elección de la MaMa, demasiado sabor, el caso es que esperaba un choque mas bestia en mis papilas gustativas.


De todas maneras esta bueno, tanto como cualquier básico con Mama, y se comerá. Os dejo con unas vistas de la cara sur .

Jano, ese pan tiene una pinta espectacular¡
Dos pregunticas, ¿cuanto queso echaste? ¿puedo saber la marca del queso? Gracias

Ummmm. !las migas de los panes de Jano!

nada que ver con la mía del pan de ayer.

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Mucho nivel esta semana

FGD muy buena pinta tu pan "tipo latas", he puesto un enlace en el hilo

Un pancito .

pan latas2.jpg [ 79.05 KiB | Visto 3063 veces ]

J***r MMF menudo pancito, pintamasgüentieneoyes

Desde luego, que preciosidad MMF.

Jano y cecília, muchas gracias