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| Tarta de queso donostiarra http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=7&t=3856 |
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| Autor: | Anesor [ Jue 15 Nov, 2012 15:48 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
| Autor: | PANFANATIC [ Jue 15 Nov, 2012 15:58 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
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| Autor: | Arturo J. [ Lun 19 Nov, 2012 20:00 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
| Autor: | cinexin [ Vie 14 Dic, 2012 20:23 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
wuauuuu... Muchas gracias panfanatic... esta tarta está increible. Había intentado muchas veces, pero como esta ninguna... ahora tengo en el horno dos más... ya es la tercera de la semana!! Mil gracias por compartirla. |
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| Autor: | panet [ Sab 15 Dic, 2012 10:22 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
impresionannnnnnte! va directamente a la posicion 1 de la lista de pendientes. esta navidad cae seguro para rematar las comilonas. muchas gracias por compartir
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| Autor: | navarra [ Lun 25 Mar, 2013 12:23 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
Buenos días, este fin de semana me he hartado a comer esta tarta. Desde que estudié en Donosti no la había comido y este sábado mi tío me trajo una. Ummmm que buena!!! Quiero hacerla este fin de semana para una comilona que tenemos. Tengo una pregunta, utilizaís algún tipo (marca) de queso concreta? |
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| Autor: | PANFANATIC [ Lun 25 Mar, 2013 19:20 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
Yo uso philadelphia, pero caundo,la he hecho con el del lid queda bien buena tambien. Muy importante es el molde, no uses de silicona que se baja mucho al enfriarse. Yo uso uno de lata del chino, que como va forrado con papel, es perfecto para estos menesteres. Tu tio te quiere mucho, por que la tartita es de lujo 
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| Autor: | Izaskun [ Lun 25 Mar, 2013 23:13 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
A ver "miguitas", una preguntonaquesoy... esa tarta tan fantástica ...¿Resulta muy pesada después de una ...digamos comilonceja en condiciones  ? ¿ O es menos contundente de lo que me parece a mí a simple vista??
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| Autor: | PANFANATIC [ Lun 25 Mar, 2013 23:48 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
Para mi es un postre fantastico....pero cuando hago la grande saco unas 16 raciones. Acompñada con un coulis de fresa esta de vicio...es muy esponjosita. Ahora tambien te digo, que de vez en cuando hago una pequeña para dar capricho a las termiten...y hay una que se la come el solo....benditosdiezyochoaños
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| Autor: | Izaskun [ Mar 26 Mar, 2013 0:23 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
La Grande que dices... ¿El molde qué diametro necesita? y si es muy grande...¿No cuajará mejor en dos más chiquitajos? ¿O quedan ridiculillos tan ñajos?¿Es el mismo tiempo de horneado (¿sólamente con ventilador?)si son uno grande o dos más pequeños? (¡Toma preguntoneria a esas horas "tempranas"!  )
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