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El foro del pan • Ver Tema - Stollen . Receta diciembre 2012

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Autor Mensaje
Jon Kepa Desconectado
 Asunto: Re: Stollen . Receta diciembre 2012
NotaPublicado: Mar 26 Dic, 2017 11:53 
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Registrado: Jue 02 May, 2013 18:44
Mensajes: 2292
Y con el, llegó la locura.

Ya tenía ganas, y llegó el día de abrirlo.

Stollen forever, brutal el sabor, 6 trozos me he enchufé :lol:
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escanda1 Desconectado
 Asunto: Re: Stollen . Receta diciembre 2012
NotaPublicado: Mié 19 Dic, 2018 18:04 
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Registrado: Mié 20 Dic, 2017 15:25
Mensajes: 16
Yo este año ya voy tarde, a ver si mañana me pongo con el, el año pasado fue el primer año que lo hice y me encantó, más que el roscón de reyes o el panettone, es sublime este dulce navideño!!
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Valdezate Desconectado
 Asunto: Re: Stollen . Receta diciembre 2012
NotaPublicado: Mié 19 Dic, 2018 22:28 
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Registrado: Lun 10 Oct, 2011 23:25
Mensajes: 262
Ubicación: Valladolid-Madrid
Qué receta me recomendáis? A ver si la semana que viene que estoy más libre puedo hacerlo
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Vallejo Desconectado
 Asunto: Re: Stollen . Receta diciembre 2012
NotaPublicado: Vie 04 Ene, 2019 4:30 
 WWW  Perfil

Registrado: Mié 07 Abr, 2010 12:07
Mensajes: 696
Ubicación: Bilbao
Stollen
según R. Andrew Chlebana



Una nueva receta para mi.
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DayDreamin Desconectado
 Asunto: Re: Stollen . Receta diciembre 2012
NotaPublicado: Vie 04 Ene, 2019 7:25 
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Registrado: Vie 25 Abr, 2014 21:36
Mensajes: 615


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Jon Kepa Desconectado
 Asunto: Re: Stollen . Receta diciembre 2012
NotaPublicado: Vie 04 Ene, 2019 10:50 
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Registrado: Jue 02 May, 2013 18:44
Mensajes: 2292
Una pasada Vallejo , es mi dulce navideño favorito, el mío lleva ya 3 meses y cada vez está más bueno.
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Vallejo Desconectado
 Asunto: Re: Stollen . Receta diciembre 2012
NotaPublicado: Sab 05 Ene, 2019 23:17 
 WWW  Perfil

Registrado: Mié 07 Abr, 2010 12:07
Mensajes: 696
Ubicación: Bilbao
Gracias, DayDreamin y Jon Kepa.
Jon Kepa, donde y como guardas stollen 3 meses?
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Jon Kepa Desconectado
 Asunto: Re: Stollen . Receta diciembre 2012
NotaPublicado: Dom 06 Ene, 2019 11:57 
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Registrado: Jue 02 May, 2013 18:44
Mensajes: 2292


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Vallejo Desconectado
 Asunto: Re: Stollen . Receta diciembre 2012
NotaPublicado: Dom 06 Ene, 2019 15:48 
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Registrado: Mié 07 Abr, 2010 12:07
Mensajes: 696
Ubicación: Bilbao
Entendido y gracias, Jon Kepa.
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Vallejo Desconectado
 Asunto: Re: Stollen . Receta diciembre 2012
NotaPublicado: Mié 30 Ene, 2019 4:42 
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Registrado: Mié 07 Abr, 2010 12:07
Mensajes: 696
Ubicación: Bilbao
Stollen de espelta/ Dinkelstollen
según Siegfried Brennes, Engelbert Kötter



Este stollen para mi es uno de los mas sabrosos, tiene un olor que grita y también es mas húmedo comparando con otros de "mi colección".


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Traducción al español por Huan Manwë