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El foro del pan • Ver Tema - Diario semanal panadero 24-30.12.2012

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Autor Mensaje
Vallejo Desconectado
 Asunto: Re: Diario semanal panadero 24-30.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Lun 24 Dic, 2012 18:30 
 WWW  Perfil

Registrado: Mié 07 Abr, 2010 12:07
Mensajes: 696
Ubicación: Bilbao
frangullaspolochan
El pan es espectacular! Leo "las nueces son de casa" - son de tu casa?
¡Feliz Navidad!
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Taxus_b Desconectado
 Asunto: Re: Diario semanal panadero 24-30.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Lun 24 Dic, 2012 18:39 
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 WWW  Perfil

Registrado: Mié 08 Feb, 2012 20:17
Mensajes: 348
Ubicación: Pais Vasco
Para la cena de esta noche he horneado un pan de harina de trigo 72% de extraccion de Roca, centeno, aceite de oliva y levain liquido (125 % hidratacion). Feliz noche a todos


Adjuntos:
Nochebuena copy mini.jpg
Nochebuena copy mini.jpg [ 78.57 KiB | Visto 2370 veces ]
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marubin Desconectado
 Asunto: Re: Diario semanal panadero 24-30.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Lun 24 Dic, 2012 18:47 
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 Perfil

Registrado: Jue 17 May, 2012 1:32
Mensajes: 64
Feliz navidad a todos!!! Acá en Buenos Aires estamos con 50° así que no pienso hornear nada. Temo que se me pudra mi MM
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jordipj Desconectado
 Asunto: Re: Diario semanal panadero 24-30.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Lun 24 Dic, 2012 19:08 
 Perfil

Registrado: Dom 02 Dic, 2012 15:14
Mensajes: 13
Para la cena de esta noche pan de centeno, espelta integral y trigo.
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Loreto Desconectado
 Asunto: Re: Diario semanal panadero 24-30.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Lun 24 Dic, 2012 19:11 
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Registrado: Mar 05 Abr, 2011 11:57
Mensajes: 953
Ubicación: Barcelona
¡Qué bien huele a Navidad en el foro!

Os dejo un rico, rico Pan Castañero pancastañero.JPG
pancastañero.JPG [ 124.03 KiB | Visto 2355 veces ]
Con MM de trigo integral, harina de trigo integral Demeter (Spielberger Mühle), harina de castañas (Hofbräuhaus-Kunstmühle) y cobertura de castañas del Valle de Leizarán (cortesía de PANFANATIC -Ezkerrik asko!) asadas y molidas.

¡Feliz Navidad a todos! :P
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frangullaspolochan Desconectado
 Asunto: Re: Diario semanal panadero 24-30.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Lun 24 Dic, 2012 19:28 
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Registrado: Jue 25 Mar, 2010 19:57
Mensajes: 1559


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juantxo Desconectado
 Asunto: Re: Diario semanal panadero 24-30.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Lun 24 Dic, 2012 20:29 
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Registrado: Jue 19 Nov, 2009 18:08
Mensajes: 908
Ubicación: Eibar (Gipuzkoa)


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Miolo Desconectado
 Asunto: Re: Diario semanal panadero 24-30.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Lun 24 Dic, 2012 20:34 
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Registrado: Jue 25 Mar, 2010 11:56
Mensajes: 3423
Es evidente que Loreto quería decir "muchas izquierdas" :P
¡Happy fiestas!
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patro2o1o Desconectado
 Asunto: Re: Diario semanal panadero 24-30.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Lun 24 Dic, 2012 20:35 
Avatar de Usuario
 Perfil

Registrado: Mar 26 Jul, 2011 18:58
Mensajes: 531
Ubicación: GIRONA
Para la cena de esta noche,pan de trigo integral eco molido por Victor de Triticatum,
Feliz Nochebuena!! para todos los foreros


Adjuntos:
cuina 403.jpg
cuina 403.jpg [ 65.23 KiB | Visto 2329 veces ]
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juantxo Desconectado
 Asunto: Re: Diario semanal panadero 24-30.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Lun 24 Dic, 2012 20:40 
 WWW  Perfil

Registrado: Jue 19 Nov, 2009 18:08
Mensajes: 908
Ubicación: Eibar (Gipuzkoa)


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