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 Asunto: Re: Receta de Marzo 2013 - Panecillos de Viena ¡Participa!
NotaPublicado: Jue 15 May, 2014 18:02 
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Registrado: Dom 12 Ago, 2012 18:45
Mensajes: 899
Ubicación: Valencia
Genial! :D :D :D :D :D


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 Asunto: Re: Panecillos de Viena. Receta marzo 2013
NotaPublicado: Vie 30 Ene, 2015 9:06 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
Mensajes: 5918
Intentando mejorar el formado de los panecillos de Viena. Todavía falta mucho camino pero estoy en ello, no desisto.

Adjunto:
009 -  kaiser.jpg
009 - kaiser.jpg [ 256.68 KiB | Visto 2238 veces ]

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009 - kaiser roll..jpg
009 - kaiser roll..jpg [ 226.96 KiB | Visto 2238 veces ]

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009 - molla...jpg
009 - molla...jpg [ 204.49 KiB | Visto 2238 veces ]


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 Asunto: Re: Panecillos de Viena. Receta marzo 2013
NotaPublicado: Vie 30 Ene, 2015 22:02 
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Registrado: Vie 26 Mar, 2010 18:54
Mensajes: 3887
Dale,dale Izaskun!! Tienen una miga muy bonita. :D


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 Asunto: Re: Panecillos de Viena. Receta marzo 2013
NotaPublicado: Sab 07 Feb, 2015 22:32 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
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Yo a la mía...dale que te pego con los pliegues del viena. ¡Ahh! Si un día me salieran perfectos... :roll:

Estos van con mantequilla noisette. (X. Barriga)

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003 -  viena amb mantega  noisette. X. Barriga. (600x450).jpg
003 - viena amb mantega noisette. X. Barriga. (600x450).jpg [ 278.45 KiB | Visto 2096 veces ]


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 Asunto: Re: Panecillos de Viena. Receta marzo 2013
NotaPublicado: Dom 24 Ene, 2016 18:48 
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Registrado: Mar 26 Jul, 2011 18:58
Mensajes: 509
Ubicación: GIRONA
Otro intento de panecillos anudados,pero no hay manera se resisten ,menos mal que salen buenísimos :lol:
La recetas es de Xavier Barriga ,panecillos de mantequilla ( sin tostar)


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 Asunto: Re: Panecillos de Viena. Receta marzo 2013
NotaPublicado: Dom 24 Ene, 2016 20:17 
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Registrado: Vie 26 Mar, 2010 18:54
Mensajes: 3887
Bueno patro2o1o, se anudan a su aire :lol: , pero la miga está de 10 !!!!


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 Asunto: Re: Panecillos de Viena. Receta marzo 2013
NotaPublicado: Dom 24 Ene, 2016 23:08 
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Registrado: Mar 26 Jul, 2011 18:58
Mensajes: 509
Ubicación: GIRONA
Gracies,Cecília :lol: !


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 Asunto: Re: Panecillos de Viena. Receta marzo 2013
NotaPublicado: Sab 18 Jun, 2016 4:56 
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Registrado: Jue 02 May, 2013 18:44
Mensajes: 1601
Ahí van unos panecillos de leche, los pongo aquí porque es básicamente la de bertinet.


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 Asunto: Re: Panecillos de Viena. Receta marzo 2013
NotaPublicado: Mié 07 Sep, 2016 19:07 
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Registrado: Jue 02 May, 2013 18:44
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Panecillos de leche, formula de bertinet del hilo inicial.

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 Asunto: Re: Panes de Viena. Receta marzo 2013
NotaPublicado: Lun 26 Dic, 2016 14:40 
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Registrado: Jue 26 Mar, 2015 16:56
Mensajes: 6
Estimad@s panarras , poco entro yo por aquí, para hacer comentarios, :lol: ..pero experimento de lo lindo :mrgreen: ..hoy dado que "culo veo culo quiero" se me ha antojado este pan de viena :? :lol: pero no tengo leche en polvo :roll: ...porque podría sustituirlo???? :idea: GRACIASSS...Buenas fiestas ;)


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Traducción al español por Huan Manwë