Bueno, con nocturnidad y alevosía estreno el hilo, que parece que con los preparativos de Nochebuena la gente tiene los hornos de huelga
Hoy he horneado estas barras con 1/3 de kamut para un encargo, no hay foto de la miga, pero tenía pinta de estar super alveolada!
Y también unas barritas de centeno y semillas para el mismo encargo. De estas sí que hay miga porque me quedé yo con una
De sabor riquísimas... Muy profundas!
Y si no me asomo por aquí antes de mañana por la noche, feliz navidad a todo el mundo y un besazo enorme. Que ando un poco desconectada, pero sigo pensando en vosotros y por supuesto, sigo horneando!
, con lo que tuve que meter la masa en la nevera y esta mañana nos las hemos zampado con sirope de arce y mermelada de guayaba de Motril, regalo de unos amigos que la hacen casera.