El foro del pan

Yo esta semana he hecho un pan de molde siguiendo la receta del Pan de molde de miel y yogur de Fangalf de , pero haciendo solo un kilo de masa y tuneandola un poco para que sirviera a modo de dulce para mi abuelo (que le gustan mucho estas cosas aunque no deberia tomarlas!!)
He usado 50% harina integral de fuerza, 20% fuerza y 30% blanca de supermercado. A la hora de formar el pan, lo he extendido para hacer una espiral con mantequilla, canela, fructosa y pasas. Y lo he horneado en la panificadora (que poquitas ganas de encender el horno estos dias...)
El resultado: BUENISIMO. El pan en si esta muy rico, con una textura fantastica y, como bien dice Fangalf, aguanta muy bien sin deshacerse. Y el puntito dulce que le ha dado la espiral... uff! Con un poquitin de mermelada (o solo) esta espectacular.

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(Lo siento por la foto... mi movil y yo no damos para mas... casi se me cae la cara de verguenza con las preciosidades que haceis el resto!!)

Saludos!!!
Yo me muero de la envdia viendo los preciosos panes que ustedes hacen
Pero como aquí solo puedo conseguir harina de fuerza e ntegral pues mis panes son sencillitos

Esta vez pan de hamburgueza con la 1a.- receta del post.



Las hamburguesas quedaron ricas, ricas

¡Olé, olé, meriendita de domingo!
Hoy me he quitado la espina de no haber podido comer coca ni en Sant Joan ni por Sant Pere. Este año 0 verbenas...

¡Pero yastarreglao! Va con crema entósuadentro


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