Apple pie con Masa Madre
Lo que he cambiado ha sido la levadura por 110
de MaMa
de trigo/yogur.
Y la harina he puesto 150
de trigo panificable y 150
de espelta semi.
El resto todo igual siguiendo el proceso
de esta receta.
Comentario: Apple Pie con MaMa. el relleno
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Comentario: Apple Pie con MaMa. A punto para entrar al horno
Apple pie per entrar al forn.JPG [ 123.76 KiB | Visto 9273 veces ]
Comentario: Apple Pie con MaMa. El resultado final
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Estaba muy bueno, no se nota para nada la acidez
de la MaMa.
He puesto el Pie aquí tal como me decía MJJ. Si me parece un lugar muy adecuado, se me había pasado por alto. Este foro cada vez es más grande y controlarlo todo es difícil.
En realidad creo que estaría bien poder tener ,también, un listado
de las recetas que van saliendo
de aquí. Para que sea mas fácil saber cuales son y no tener que chuparte todas las entradas buscando.
Bueno
de momento es muy corto , quizás sería con la idea
de más adelante.
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