El foro del pan

Que cosa más buena NoAlPa.

Pues yo estaba muy contenta porqué estaba haciendo el Hoaxocho de Las Carmelitas Descalzas, 10 días para hacerlo, y va y por ansias me lo he cargado al sacarlo del molde.

Me ha hecho una ilusión


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Comentario: Aqui el trozo que se ha roto

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Mira NoAlPa , es de Gusete.

Es delicioso.

La primera vez lo hice con MaMa de la mía.
Esta vez , me pasaron de regalo una y lo he seguido con esa.Si estuvieras mas cerca te pasaría de la mía.

Por cierto, no sé si será eso o que, pero llevo todo el día de desastre en desastre. (Lo digo porqué he congelado las partes que eran para dar a otras personas. y como es una cadena y la he roto ?? Vetetuasaber )

Cecilia, ahora que lo leo en el enlace de Gusete, ya me suena de algo. Alguien me explicó el asunto.

frangullas, que lo de la buena o mala suerte sólo es para quien hace el bizcocho. No creo que llegue tan lejos Yo creo que es culpa de la luna

NoAlPa, tienes que probarlo. Sé que a ti te va a gustar. Yo lo he hecho mitad harina blanca de trigo, mitad harina de espelta integral. Otro día lo probaré mitad espelta y mitad centeno, también tiene que ser muy gustoso.

Nunca había hecho pasta choux y hoy me animé a probar:





La receta (facilísima) es del libro de Dan Lepard . Me salió un poco salado, más que relleno dulce pide queso. Rico, rico, de verdad.

replicante , yo nunca he usado esa harina, pero una harina de fuerza debería de absorber esa cantidad de liquido y mas, eso si, a costa de amasar y a amasar. Raro, raro

frangullaspolochan, que cosas tan graciosas. Rellenas de TODO deben de estar riquísimas.