El foro del pan

Mi último bundt cake y estreno molde que me encantaaaaaa
Tenéis todo el pasito a pasito en la bolita de mi mundo.
Os adelanto ingredientes, veréis que fácil y muy resultón.
Ingredientes:

- 200g de harina

- 50g de harina de maíz

- 2 cucharaditas de levadura química

- 3/4 cucharadita de sal

- 280ml de nata para montar

- 3 huevos de gallinas felices

- 180g de azúcar blanco

- 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Que bonito Miriam y seguramente que muy rico



Yo traigo un sencillo bizcocho de naranja

*220gr azúcar (yo 180gr +1cta café de miel)
*1 huevo +2 yemas (M)
*100gr aceite muy suave o mantequilla (yo girasol)
*1yogur natural
*1 naranja entera de piel fina (de las de zumo) bien lavada y sin pelar (quitar pepitas) triturada con una parte del azúcar a utilizar.
*Ralladura de limón
*250gr harina + royal + pellizco de sal, todo tamizado




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Una de una receta de bizcocho esponjoso:

muy rico y esponjoso:


para el cafecito:

Sacando del molde a dos fieras pongoooosas de 6 y 7 huevos.

¡¡Momentassso!!

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Veo que sigues siendo la respostera reina Izaskun
Aquí un clásico en mi casa por esta época, la .
En este caso la hice en formato tartaletas individuales y con la base del pie crust 100% harina de maíz Molín del Alba (molino de agua). Deliciosas las tartas de cerezas en todas sus variantes.

Mira quien habla, tú sabes bien quien es el rey en estos menesteres Envidia de tartaletas, buen maestro te guía

Babeando me tienes micela

Mi Angel Food Cake. Es básicamente la receta de http://www.elrincondebea.com/2011/01/¿como-se-hace-un-angel-food-cake.html pero un 30% de la harina la he sustituido por maizena. La cobertura de chocolate es:
100 g chocolate 72% cacao
83 g nata
33 g mantequilla

Horneado: 43' a 150° con aire y sobre rejilla

Rollicos de Anís al horno, mucho tiempo sin hacerlos.

Ricos, sencillos y sanos.