El foro del pan

Tarta de manzanas reinetas
3manzanas 2 para el interior 1para decorar
150 de mantequilla fundida (yo aceite de oliva 100 g 25g de vino moscatel)
250 g de harina
2cucharaditas de levadura en polvo
1cucharadita de canela en polvo
3 huevos batidos
150 g de azúcar

Mezclar los sólidos con las 2 manzanas cortadas a taquitos,en otro vol mezclar los huevos con la mantequilla,no hace falta batir mucho.
Mezclar sólidos con líquidos y ya podemos ponerlo en un molde para hornear.La superfície la cubrimos con la manzana restante.
Horno a 180 C unos 45 min.

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Una vez esté fría pincelamos con gelatina de manzana o mermelada a gusto

Nyamm, de pometa!!

Que buena .

Sin palabras.

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que maravilla de ilustración pucheros. Gracias

Gracias a ti. Se me olvidó poner que el resto del café -quitando las cucharaditas para el molde- va evidentemente a la masa del punding, y que el peso de mostachones (bizcochos de soletilla, madalenas, bollos suizos,... lo que haya a mano) son 90-100 grs.

Una rica tarta de ruibarbo y fresas del huerto.
La receta de y con alguna

Quina passada de coca! Cecília,
No he tenido nunca la oportunidad de probar el ruibarbo pero con la pinta que tiene le daría ahora mismo un bocado